母耳菜的做法-母耳菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于母耳菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍母耳菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜最佳做法？
2. 木耳菜的做法？
3. 木耳菜的做法简单好吃？
4. 木耳菜如何做？
5. 木耳菜要怎么煮才好吃？

木耳菜最佳做法？

木耳菜不要再做汤了，试试炝炒口感更清爽先把木耳菜菜洗净然后用水焯一下，记得焯的过程中放少许盐。

起锅烧油，加入干辣椒，姜蒜末用猪油炒香，下木耳菜迅速翻炒几下，一勺盐调味，鸡精争先，快速翻炒入味，再淋入少许的花椒油，再大火翻炒，出锅！

材料:木耳菜300克，猪油一小勺，盐适量，清水少许

做法:

步骤1

超市里买来的木耳菜，通常杆留得比较长，所以在清洗的时候，将下面一节老的部位去掉，然后将上面的嫩干稍微摘一下，分成两三节比较好。

步骤2

锅烧热，将猪油放进去，加热至融化。

炒青菜的时候最好用猪油来炒，猪油炒出来的青菜，口感格外润滑，很多人都担心猪油吃了不健康，其实猪油可以增进人们的食欲。特别与青菜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。猪油是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，比较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。我们平时的饮食中，植物油和猪油搭配炒菜，营养会均衡。

步骤3

油融化后，锅里倒入100毫升左右的水，烧开，将木耳菜放进去，边烫边炒。

炒青菜的时候，先倒入少许水烧开，青菜放进去后，叶片不会直接跟热锅接触，叶片就不会发干，炒出来的青菜颜色格外碧绿，青菜水分不流失，口感和营养也格外好。不过要注意，水一定不能太多，太多就变成烫青菜啦。

1、材料:木耳40g，胡萝卜80g，洋葱100g，橄榄油适量，盐适量，味精适量。

2、胡萝卜洗干净，切成片。

3、木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。

4、洋葱洗干净，切成块。

5、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，洋葱入锅炒。洋葱炒出香味，木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

木耳菜的做法？

1、木耳菜洗净沥干，大蒜切末，姜切末，葱切片；

2、锅里倒入适量油，油温烧至5成热时，下入葱、姜、蒜爆香，再倒入木耳菜炒匀；

3、最后调入盐、鸡精，翻炒2分钟左右，盛出即可。

木耳菜的做法简单好吃？

食材原料：耳朵菜200克，肉150克，葱适量，料酒适量，生抽适量，五香粉适量，鸡精适量，油盐适量。

做法步骤：

首先将耳朵菜洗净后切片；把肉切成片，葱切成葱花；热锅加油，加葱花炝锅；大火下肉片煸炒；料酒高火加入，加生抽；加耳朵菜翻炒，加五香粉；出锅前加鸡精即可开吃了

用料:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个

做法

1、木耳菜洗净，水烧开后放入锅中，煮2分钟，捞出，装入盘中；

2、大蒜切末，姜切末，干辣椒切小段；

3、取小碗，倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、温水，调成料汁，淋在木耳菜上，蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上；

4、热锅烧油，油温7成热时，淋入木耳菜中即可

木耳菜如何做？

木耳菜是一种各种维生素含量都很好的蔬菜，它的口感嫩嫩的，我们可以有几种做法。

第一种，把木耳菜洗净后焯水捞出，再加入盐生抽蒜末能调味料，拌均匀即可食用。夏天的时候可以把木耳菜过凉开水，就是一到口感很棒的凉拌菜啦。

第二种就是直接炒着吃，第三种可以烧汤吃。大家可以根据自己的喜好来选择木耳菜的不同做法。

木耳菜要怎么煮才好吃？

木耳菜，做法很多，我家比较喜欢蒜蓉。

选嫩的木耳菜，洗净，蒜切沫。蒜蓉用水清洗一下，这样做出来的蒜不回发苦，先调料汁，盐白糖生抽蚝鸡精油加点水，加入玉米淀粉，

起锅加油，下入蒜末炒香，下入木耳菜，翻炒至木耳菜断生，加入调好的料汁翻炒均匀，出锅即可

到此，以上就是小编对于母耳菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于母耳菜的做法的5点解答对大家有用。