凉拌赤菜的做法-凉拌赤菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌赤菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌赤菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌鹿角菜的做法有哪些？
2. 黄瓜拌石花菜的做法有哪些？
3. 野生鹿角菜的做法？
4. 鹿角菜拌黄瓜怎么做？
5. 拌菜里像珊瑚的叫什么？

凉拌鹿角菜的做法有哪些？

1.干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质。[1]

2.清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时。

3.青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒。

4.鹿角菜淘洗后切长段。

5.把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀。

6.倒入一汤匙香醋。

7.洒入少许精盐。

8.调入一汤匙生抽。

9.调入适量白糖。

10.撒上蒜粒，调匀即可。

黄瓜拌石花菜的做法有哪些？

石花菜100克

2/7用水提前泡30分钟

3/7煮锅放水，开锅后将泡好的石花菜放入锅内一烫即可

4/7将石花菜捞出后用凉水冲两遍

5/7黄瓜一根

6/7将黄瓜拍后切成小块

7/7将石花菜和黄瓜放入盘中，依次将各种调料放入，搅匀即可食用。

用料

石菜花50克、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐3克、醋1勺、蒜几瓣、酱油1勺、香油几滴

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取一点用凉水浸泡半小时，清洗干净控干水分。

黄瓜胡萝卜擦丝，

加盐、酱油、醋、蒜泥、香油等搅拌均匀，

装盘即可。

原料：黄瓜、海菜、花生、香菜、蒜、盐、生抽、香醋、花椒油、食用油、白糖。

做法步骤：

第1步、原料：用温水浸泡的石花菜、花生、香菜、蒜、黄瓜。

第2步、黄瓜切丝，蒜切碎，香菜切小段。

第3步、花生用清水冲洗一下，锅中加入食用油，将花生倒入锅中，炒熟。

第4步、石花菜、黄瓜和蒜末倒入盆中。

野生鹿角菜的做法？

野生鹿角菜是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美食。以下是几种常见的野生鹿角菜的做法：

凉拌鹿角菜：将野生鹿角菜用清水泡发后，洗净备用。将青椒、红椒和黄椒洗净，切成小块。将蒜末和香葱备用。将鹿角菜放入开水中焯水，捞出控干水分后放入碗中。加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒油和芝麻油，拌匀。最后加入切好的青椒、红椒和黄椒块，再加入适量的蒜末和香葱，拌匀即可。

鹿角菜炒鸡蛋：将野生鹿角菜用清水泡发后，洗净备用。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。在热锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中炒熟，取出备用。在同一个锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鹿角菜翻炒。加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。最后加入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下即可。

鹿角菜炖鸡：将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。将野生鹿角菜用清水泡发后，洗净备用。在锅中加入适量油，放入焯水后的鸡肉煸炒，加入葱姜蒜爆香。加入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀。加入适量清水，放入鹿角菜炖煮。炖至鸡肉熟烂，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

总之，野生鹿角菜可以用来制作多种美食，可以凉拌、炒菜或炖煮等。在制作过程中需要注意泡发时间、烹饪时间和调料搭配等问题，以保证食材的营养价值和口感。

鹿角菜拌黄瓜怎么做？

鹿角菜拌黄瓜做法:材料：干鹿角菜150克、黄瓜1根、冰糖萝卜半个、大蒜4瓣、花椒1把、盐4克、白醋15毫升、糖20克、芝麻油10毫升、辣椒油5毫升

做法：

1干鹿角菜用冷水泡开洗净，分成小块。

2黄瓜、冰糖萝卜切丝放在鹿角菜上。

3大蒜切碎撒在上面加入盐、白醋、糖、芝麻油、辣椒油。

4花椒在热油中炸香，把油浇在上面拌匀。

做法

1.鹿角菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

2.黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。

3.把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟.

4.把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入鹿角菜中。

5.盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。

6.调好的味汁倒入鹿角菜中。

7.再放入辣椒红油。

8.搅拌均匀即可。

拌菜里像珊瑚的叫什么？

石花菜。

因白色脆的像珊瑚海菜真名叫：石花菜；是属石花菜科、石花菜科属藻类植物；它的颜色有紫红、深红或绛紫色，在受光多的海区生长的往往呈淡***；藻体为直立丛生，羽状分枝互生或对生，枝呈扁平或亚圆柱形；藻体分枝很多，主枝生侧枝，侧枝上生小枝，各种分枝的末端尖，枝宽0.5-2毫米；整个藻体上部分枝较密；固着器为***根状，***根一般呈黑色。

到此，以上就是小编对于凉拌赤菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌赤菜的做法的5点解答对大家有用。