锡纸鸡腿和面的做法（锡纸包鸡腿烤需要多少时间）

本篇文章给大家谈谈锡纸鸡腿和面的做法，以及锡纸包鸡腿烤需要多少时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、锡纸鸡腿肉怎么做
• 2、锡纸鸡腿的做法
• 3、自己在家做炸鸡腿的方法
• 4、摇滚锡纸烤鸡腿的做法

锡纸鸡腿肉怎么做

先把鸡腿洗干净，在鸡腿上划几刀，然后用调味料，盐油，姜蒜，酱油一起腌制十分钟2然后把锡纸铺平烤盘，然后把鸡腿摆放上去，宽度要稍微有点距离3放进烤箱，按下中火，十五分钟左右4看到差不多颜色变。

第1步、鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。第2步、加入所有调料，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。

将包好的鸡腿放入空气炸锅，160度烤25分钟后取出。打开锡纸，在鸡腿表面刷上烤肉酱。然后再用锡纸包好，放入空气炸锅中，180度烤5分钟即可，美味的空气炸锅版烤鸡腿就做好了。

用料：鸡腿若干只，葱姜蒜若干，蚝油若干，老抽若干，生抽若干，蜂蜜若干。鸡翅洗净，把水晾干。葱姜蒜切碎和老抽、生抽、蚝油、蜂蜜，盐调好料汁。把鸡腿正反两面各划几刀放入料汁中浸泡。

锡纸鸡腿的做法

1、第1步、鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。第2步、加入所有调料，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。

2、准备大锡纸（选择扎实点的锡纸），放在烤架上。鸡皮一面朝上，葱姜蒜垫在鸡肉下方。包好锡纸，尽量不要单独提起锡纸鸡肉，不要单独悬空。（检查锡纸有没有漏洞，一般这样操作，烤制过程中，锡纸不会突然漏汤汁）。

3、空气炸锅锡纸烤鸡 今天我们以空气炸锅***腿为例做一个说明，和整个鸡的做法是一样的。

4、具体步骤：酱油、胡椒粉、麻油、盐、花生油混合成酱汁，把鸡放酱汁里腌15分钟。.将放入垫锡纸的烤盘里，翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。

自己在家做炸鸡腿的方法

做法：1小鸡腿用牙签扎几下，放入少许盐，适量胡椒粉，一勺淀粉，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，放入1个鸡蛋，50克面粉，抓拌均匀、腌制2小时以上或者一晚上更入味。2炸鸡粉：淀粉玉米淀粉1：1混合均匀，鸡翅根表面裹满炸鸡粉。

第一步：把鸡腿用清水浸泡一下，浸泡出里面的血水，充分清洗干净后，用牙签扎上小孔，这样方便入味。全部扎好孔之后，捞出来挤干水分，放入盘子里面备用。

在家炸鸡腿的第一步是选购优质的鸡腿肉。最好选择鸡腿肉块，因为这样表皮炸得酥脆，内里又鲜嫩多汁。选购时要挑选新鲜的肉，并将肉切块后用刀在表皮上切好几道口子，方便入味。

摇滚锡纸烤鸡腿的做法

度烤鸡腿包锡纸需要15分钟，做法如下准备材料鸡腿 3个小茴香适量生抽适量洋葱适量盐适量料酒适量第一***腿洗干净第二步切两刀第三步放生抽和盐，小茴香腌制五小时第四步烤盘放锡纸。

用料：鸡腿若干只，葱姜蒜若干，蚝油若干，老抽若干，生抽若干，蜂蜜若干。鸡翅洗净，把水晾干。葱姜蒜切碎和老抽、生抽、蚝油、蜂蜜，盐调好料汁。把鸡腿正反两面各划几刀放入料汁中浸泡。

预热好后，锡纸包裹烤鸡，连同烤架一起，放到烤箱里。中层，上下管，190度，烤制50分钟。（不要放烤盘上烤，底层也不需要放烤盘。

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