大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒萝卜干的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉炒萝卜干的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.
2.五花肉切成小块,蒜头拍烂.
3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干捞起控干水分,放进同炒.没几分钟就已经闻到一股浓浓咸香味.熄火上碟.
猪肉炒萝卜的家常做法:首先,把萝卜切成丝儿,最好用猪里脊肉也切成丝,再准备一些葱姜蒜还有干辣椒,把姜切成末再切点葱花干辣椒切碎,起锅烧油,油烧五成热,下入葱姜干辣椒,再下入切好的肉丝翻炒均匀,放入料酒,生抽,胡椒粉我家是不吃味精的再下入切好的萝卜丝,炒至萝卜熟后在撒上切好的蒜末,出锅装盘
主要食材:白萝卜10个,五花肉适量,青辣椒,红辣椒,葱,姜,蒜
调味:生抽,盐,老抽,蚝油,食用油,鸡精
做法如下:
1.首先将萝卜清洗干净,然后削皮用刨子刨成细丝,青红辣椒洗净去头去籽切段。
2、接着把五花肉洗净,将肉切成薄片。
食材:白萝卜200克、猪瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。
做法:
1.白萝卜切丝,小葱切段。
2.猪瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。
3.炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色,盛出备用。
4.锅中留底油,放入萝卜丝炒软,加入肉丝同炒,放入盐、鸡精炒匀,放入葱段翻炒片刻即可。
食材用料
萝卜,猪肉,大葱,料酒,酱油,盐,油
做法步骤:
步骤 1
萝卜切薄片,以保鲜膜盖住碗口,记得在保鲜膜上扎个小孔,微波炉高火加热5分钟,萝卜差不多就熟了。
步骤 2
猪肉切片,加入料酒,酱油,有生粉的话,也可以加一点,拌匀。大葱切小段。
步骤 3
热锅下油,下大葱爆香,下肉片,再加一点点酱油,翻炒至八九分熟,再加入萝卜,盐炒熟即可。
干萝卜用水泡发一下,软了以后攥干水分后,备用。
起锅烧油,下去葱姜蒜煸香,下去切好的五花肉片,煸香后。下入萝卜干,加料酒,耗油,胡椒粉,生抽盐,鸡精,炒制萝卜焦香,熟透就可以了,出锅时,撒点葱花就可以了
做干萝卜炒肉的方法
主料:萝卜干半包瘦肉 1块玉米油 1大匙糖 少许腌料:料酒 1茶匙盐 1/4茶匙生抽 1/2茶匙太*** 1茶匙制作步骤
瘦肉切片,用腌料腌15-20分钟。萝卜干斜刀切小条。热油锅,把瘦肉炒至7-8分熟。放入萝卜干炒匀。放少许糖调味,炒至肉熟透即可
到此,以上就是小编对于肉炒萝卜干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒萝卜干的做法的3点解答对大家有用。
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