炒山药木耳肉的做法-炒山药木耳肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒山药木耳肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒山药木耳肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药木耳炒肉做法？
2. 山药木耳炒肉片最正宗的做法？
3. 山药木耳炒肉片怎么做好吃？
4. 山药木耳炒肉片？

山药木耳炒肉做法？

食材清单

木耳 少许 、 山药 半根 、 洋葱 半个、肉丝 适量、盐 适量 、 食用油 适量 

做法步骤

1，将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。

2，锅烧热倒入少许食用油，下入少许洋葱块爆香后，加入肉丝翻炒，

山药木耳炒肉是一道口感清淡，营养丰富的菜，制作方法也比较简单。

木耳提前用冷水泡发，泡发好后除去根蒂，加盐的面料搓洗干净备用。山药削皮切片，猪肉切片后洗去血水，加盐、胡椒粉腌制一下，然后加淀粉上浆，再加入食用油防止粘连。起火烧水将木耳山药焯水捞出。

锅里放油将肉片滑开炒熟后倒入木耳山药，加入调料后后炒匀就可以了。

食材：山药500克、木耳20克、瘦肉1小块

辅料：盐适量、糖适量、玉米油适量

步骤

1.木耳泡发，洗干净。

2.瘦肉切小条，用腌料腌15分钟。

3.山药去皮，切小条。

4.锅放水烧开，把山药汆烫至水再开，捞起沥干水分。

5.原锅水把木耳汆烫1分钟，捞起备用。

6.热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟

7.放入山药和木耳炒匀。

山药木耳炒肉片最正宗的做法？

以下是制作山药、木耳和肉片炒菜的简单步骤。这道菜通常需要一些基本的炒菜技巧和食材准备：

所需食材：

山药：约200克，切成薄片或条状。

木耳：约50克，事先泡发并切成小段。

瘦肉片：约150克，可以使用瘦猪肉或鸡肉，切成薄片。

葱姜蒜：适量，切末。

食用油：适量。

盐：适量。

酱油：适量。

料酒：适量。

山药木耳炒肉片怎么做好吃？

山药切切薄片，用清水洗净后控干水分。 加少许盐，鸡精，味精 ，耗油，白糖。

其次是上锅 生火，倒些许菜籽油加猪油， 等油温达7成时，放蒜颗 泡椒，二荆条 加郫县豆瓣酱 爆香。

 最后加入山药 发好的木耳，一起快速猛火煸炒。如果有条件可以与五花肉一起煸炒。当然五花肉腌制底味，些许上浆。起锅前勾薄芡，收汁 味道更浓 更鲜，撒上葱花。

食材清单

木耳 少许 、 山药 半根 、 洋葱 半个、肉丝 适量、盐 适量 、 食用油 适量 

做法步骤

1，将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。

2，锅烧热倒入少许食用油，下入少许洋葱块爆香后，加入肉丝翻炒，

山药木耳炒肉片？

步骤 1

山药削皮，斜切，泡在水里，水里加几滴白醋（防氧化） 木耳泡发（可用温水，更快些） 肉切片，加生抽2勺、耗油半勺、料酒2勺，玉米淀粉适量抓匀腌制15分钟，用油封住。

步骤 2

山药焯水：水开后放入山药2分钟捞起。 木耳焯水：水开后放入木耳5分钟捞起

步骤 3

起锅热油加蒜瓣爆香，加入腌制好的肉，炒至肉变色，加入木耳山药，翻炒1分钟，尝下咸淡，盐多加水，水多加盐，出锅。

到此，以上就是小编对于炒山药木耳肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒山药木耳肉的做法的4点解答对大家有用。