大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于王鱼的家庭做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍王鱼的家庭做法的解答,让我们一起看看吧。
王鱼家庭版的做法非常简单。首先,将新鲜的王鱼清洗干净,切成适当大小的块状。
然后,将锅加热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
接着,将王鱼块放入锅中煎至两面金黄。
然后,加入适量的盐、酱油、料酒和少许糖,翻煮均匀。
最后,加入适量的清水,盖上锅盖,小火炖煮约15分钟,直到王鱼熟透入味。可以根据个人口味加入一些蔬菜或调料进行调整。这道王鱼家庭版色香味俱佳,营养丰富,适合全家人共享。
1、主料:王鱼一条、香葱适量、姜适量、米酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、猪油适量。
2、一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。
3、王鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。
4、腌渍的葱姜铺下面。
5、鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
1、主料:王鱼一条、香葱适量、姜适量、米酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、猪油适量。
2、一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。
3、王鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。
4、腌渍的葱姜铺下面。
5、鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
食材:麦穗鱼500克,蒜苗2根,盐10克,油适量,辣椒3根,蒜4瓣、姜一块,生抽,白糖,料酒适量。
做法
一、将小鱼清洗干净;
二、电饼铛煎放适量的油,煎至两面金黄,放入盘中;
三、准备辣椒切一下,清洗后的蒜苗切段;
四、蒜、姜切成末;
五、起锅烧油,蒜末、姜末炒出香味,放入煎好的麦穗鱼翻炒几下,放入生抽、盐、一点点白糖、适量料酒翻炒均匀,切段蒜苗放进去翻炒2分钟左右即可
准备用料
油泼辣椒 一勺 麦穗鱼 多个 葱 20g 姜 15g 蒜 20g 花椒 1g 红辣椒少许 开水 半碗 盐 一小勺 味精 一点点 鸡精 一点点 醋 5勺
具体做法
1.先把鱼处理好,放盐腌一下。在热锅里放入适当的调和油,油热后放入麦穗鱼,每条煎至淡***!然后捞起!
2.将醋,油泼辣椒,同时加入适量的水,调和成一碗醋汁!
准备食材:
王鱼一条约500克,
辅料:
料酒、辣椒、葱、姜、淀粉、炸粉各适量。
制作:
1-我们要给大黄鱼去鳃、去鳞、剖肚,清理干净之后给大黄鱼打上花刀,然后再涂上盐和其他的调味品,腌制上半到一小时,
2-热锅之后放油,等到油热的时候就可以放鱼,慢火或者中火交替的煎鱼,等到鱼大王鱼变成***的时候就可以装起来备用。
【红烧王鱼】
原料:
王鱼约600克
调料:
红辣椒2根、葱1棵、料酒1大勺、酱油4大勺、糖1大勺、蒜4瓣(切片)、姜5片、大料1个、清水适量
制作:
1.将鱼吃力干净,擦干水分。
2.辣椒斜切段、葱切寸段,料酒、酱油、水、糖放入碗中兑成汁备用。
3.不粘锅加热,倒入植物油,放入鱼小火两面煎黄。
4.放入葱、姜、蒜、红辣椒、大料、调味汁烧开,转小火(中间翻面一次),焖煮至汤汁微干即可。
到此,以上就是小编对于王鱼的家庭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于王鱼的家庭做法的5点解答对大家有用。
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