苜蓿菜做饭的做法-苜蓿菜做饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苜蓿菜做饭的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍苜蓿菜做饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒苜蓿菜家常做法？
2. 干苜蓿菜怎么做好吃？
3. 苜蓿菜怎么吃？
4. 苜蓿菜怎么吃？
5. 野菜苜蓿菜素馅饺子家常做法？

炒苜蓿菜家常做法？

苜蓿芽洗净后控水，苜蓿招小虫，所以多泡一会清洗干净。

切点蒜片，白酒准备好。

锅内多放一点油，下蒜片炒香后放入苜蓿芽翻炒。

加盐，胡椒粉，一点点生抽调味。翻炒到苜蓿芽变软后，将其铲起，白酒喷到锅底，让白酒的蒸汽穿过苜蓿芽就行了。

加点味精，翻炒均匀即可出锅。

1、主料:苜蓿适量、鸡蛋两个、葱适量、蒜适量、姜适量、油适量、蚝油适量、盐适量。

2、苜蓿洗净沥干水分,苜蓿改刀大断。

3、鸡蛋打散备用。

4、葱,蒜,姜末备用。

5、锅中倒油炒熟鸡蛋,盛入碗中待用。

干苜蓿菜怎么做好吃？

新鮮苜蓿菜掐掉黄叶枯黄，清洗，洒一勺盐腌渍20分钟后，叶片会出许多 汁，将青菜叶挤干，滗出水份。苜蓿菜汁就制成了

2.舀一碗小麦面粉

3.将蔬菜汁渐渐地倒进小麦面粉中

4.边倒边搅，不必一下子把汁子全倒入

5.期内会出现一些小面疙瘩，没事儿，多拌和一会儿

苜蓿菜怎么吃？

食材准备：

苜蓿200g、花生油、鸡精、花椒、食盐、蒜。

方法步骤：

1、将苜蓿的嫩叶摘下，用清水清洗，沥干备用。

2、热锅注入花生油，温度至7层，调中小火，加入花椒、蒜煸出香味。

3、片刻后加入苜蓿，调大火快速翻炒，加入食盐，半分钟后，加入鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

1、凉拌。苜蓿凉拌吃最好，在做的时候要把五百克新鲜的苜蓿洗净以后放在开水中焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，等它降温后再取出空调水分，准备一头大蒜，把它制成蒜泥，加入生抽耗油和香醋，等调味料制成料汁与处理好的木须放在一起调匀，淋上麻油就能装盘食用。

2、炒食。苜蓿炒着吃也特别好，在炒的时候可以准备适量的瘦肉丝，提前加生抽蚝油腌制一下，把新鲜苜蓿洗净，以后空干水分，在炒锅中放油加热后把肉丝入锅炒散，再放入适量葱花，然后把苜蓿入锅快速翻炒，炒软以后放少理食用盐调味，炒匀以后就能直接出锅食用。

3、做馅。用苜蓿做馅也特别好吃，在做的时候要搭配适量瘦肉和葱姜把准备好的鲜香苜蓿洗净后，控干水分与准备好的瘦肉和葱姜搭配在一起剁碎，放入五香粉10箱面以及少量生抽蚝油和植物油，再放入适量食用盐调匀，最后连上麻油调味，做好以后的馅料可以用饺子也能用来蒸包子，做好以后都特别好吃。

杏仁苜蓿

1.苜蓿挑拣干净，放入盆中加点食用碱，加入清水，淘洗干净，开水锅里烫断生，捞到凉水里面投凉，控干水分。

2.炸点调菜的香料油，锅里倒入油，烧至五成，加入葱姜蒜、洋葱小火炸出香味，接着再加入干辣椒节和干花椒炸香，捞出料渣，盛出待用。

3.控干水分的苜蓿稍微切一下，加点红辣椒丝配个色，加入适量的蒜末，加入泡发过的去皮杏仁，可以用袋装的代替，加入炸好的香料油，白醋，盐，味精，少许白糖，充分拌匀即可装盘。

苜蓿菜怎么吃？

材料

苜蓿菜200克，鸡蛋，盐，黑胡椒粉各适量

做法

步骤1：苜蓿菜叶洗净沥干水分，打入鸡蛋。

步骤2：然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀，以免出现咸味不均的现象；

步骤3：平底锅里加入少许油，将苜蓿菜面糊平摊在锅里，将一面煎至成型后慢慢对折下，然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。

步骤4：然后取出蛋饼，修整下形状切块即可。

1. 生吃：苜蓿叶可以生吃，可以将其切碎，加一些盐、胡椒和橄榄油，做成一份美味的沙拉。

2. 炒食：将洗净的苜蓿叶放入锅中炒熟，可以加入一些蒜、姜、盐等香料提味，或者和其他蔬菜一起炒。

苜蓿饼 

准备食材如下:苜蓿300克,面粉180克,水100毫升,食用碱2克,大蒜5瓣,辣椒面适量,生抽2勺,醋1勺,白糖1勺 具体做法如下:苜蓿洗干净打碎,装盆,加入食用碱,再加面粉搅拌均匀,分次加水,压拌均匀,平铺到蒸笼上压平整,蒸锅上汽之后,蒸20分钟,蒸好之后出锅配凉拌汁即可! 

野菜苜蓿菜素馅饺子家常做法？

以下是制作野菜苜蓿菜素馅饺子的家常做法：

所需材料：

- 饺子皮

- 野菜苜蓿菜 200克

- 香菇 100克

- 紫洋葱 1个

- 豆腐 100克

- 生姜 适量

- 食用油 适量

- 盐、胡椒粉 适量

到此，以上就是小编对于苜蓿菜做饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于苜蓿菜做饭的做法的5点解答对大家有用。