豆角肉卤面的家常做法（豆角肉丝卤面的做法）

今天给各位分享豆角肉卤面的家常做法的知识，其中也会对豆角肉丝卤面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、打卤面豆角卤的做法
• 2、卤面怎么做好吃,豆角卤面的家常做法
• 3、打卤面(豆角肉丝卤)怎么做
• 4、土豆豆角打卤面怎么做如何做好
• 5、夏天做卤面,做法上有讲究,做对了面条筋道不夹生,冷热都好吃

打卤面豆角卤的做法

土豆豆角打卤面的做法步骤 切三丁。土豆豆角五花肉，分别切成小丁。豆角切丁之后，要用水焯一下，以防不容易熟。

主料肉、豆角辅料、油、盐、酱油、八角 豆角洗干净后，切碎。肉切成肉丁。准备好葱花和姜末。油热后，炒肉，肉熟后，炒葱花和姜末。放入豆角丁翻炒。加入适量的水，放入适量的盐、八角和酱油。

豆角鸡丁卤用鸡腿肉去皮去骨切丁，豆角去筋切丁，先炒鸡丁，再放豆角，加葱末十三香，浇生抽料酒，填汤炖到鸡丁可以轻松嚼动，大火收汤，并加盐翻炒。

卤面怎么做好吃,豆角卤面的家常做法

1、做法： 调酱汁：两勺生抽、一点老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱。 一勺淀粉、适量白糖、半碗清水搅匀备用。

2、豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。

3、水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 猪肉切片。加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。加料酒。加十三香。加生粉。

4、土豆豆角打卤面的做法步骤 切三丁。土豆豆角五花肉，分别切成小丁。豆角切丁之后，要用水焯一下，以防不容易熟。

5、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连；倒入面条，煮至八成熟；将面条沥干；豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝；再倒入火腿丝；倒入面条；加入调料，炒均匀即可关火。

6、步骤 豆角卤面的做法步骤1锅中加入适量油烧到4成热，放入五花肉放在锅里翻炒出油。豆角卤面的做法步骤2加入酱油、胡椒粉、盐、香叶，八角，淋入清水3碗，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，再打到中小火熬10分钟。

打卤面(豆角肉丝卤)怎么做

【豆角肉丝卤面 】准备食材：较细的鲜面条适量、肉丝适量、长豆角1把、姜。所需调味料：老抽3勺、生抽1勺、盐适量、鸡少量。

做法： 调酱汁：两勺生抽、一点老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱。 一勺淀粉、适量白糖、半碗清水搅匀备用。

将五花肉切成小丁，豆角去筋切成小段。准备酱油2勺，大酱2勺，糖，蚝油少许，葱切段备用。热锅起油，放入大葱肉丁炒熟，填入豆角继续翻炒，翻炒的时间长一些，不熟的豆角有毒。

土豆豆角打卤面怎么做如何做好

豆角切丁 土豆切丁 肉切丁，加调料腌制。肉丁炒变色。加入豆角丁 加入土豆丁 加上水，加盐调味。

豆角土豆打卤面的做法步骤3肉切丁，加调料腌制。豆角土豆打卤面的做法步骤4肉丁炒变色。豆角土豆打卤面的做法步骤5加入豆角丁 豆角土豆打卤面的做法步骤6加入土豆丁 豆角土豆打卤面的做法步骤7加上水，加盐调味。

首先，将土豆和豆角切成小块备用。接着，将刀削面放入沸水中煮熟后捞出备用。然后在锅中倒入适量的油，烧热后加入姜蒜和辣椒进行煸炒。

长豆角适量，切碎，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，量不必太多。

河南家常豆角卤面的做法 豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。

豆角、胡萝卜切粒备用。蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。放豆角，翻炒变色后添水。蛋液搅匀倒入汤内滑开，随即撒盐。滴香油后捞入面条即可。打卤面是山西、山东一带的传统面食。

夏天做卤面,做法上有讲究,做对了面条筋道不夹生,冷热都好吃

鲜面条在买回家的过程中有可能会粘连在一起，在上锅蒸煮之前，需要用手粘连在一起的面条轻轻地抖散开，放入蒸锅中蒸20分钟左右。

准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，用手掰长断，这样的豆角更容易入味。

面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条，最好是自己用压的面条。

关于豆角肉卤面的家常做法和豆角肉丝卤面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。