叶菲菜的做法-叶菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叶菲菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍叶菲菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 跟韭菜很像的菜？

跟韭菜很像的菜？

蒜苗。

蒜苗和韭菜很像，经常有人会将两种蔬菜混淆。它们生长高度也很像，通常都在30cm左右，叶子也都是呈绿色，且都是扁平状的。仔细来看，韭菜的颜色会更深一些，呈深绿色。蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

有苤菜

有一种与韭菜相似的"苤菜"，由于产地范围小，不为外界所知，"苤菜根"也被错称为"韭菜根"，其实苤菜和韭菜是完全不同的两种菜品，最大的差别是"苤菜是大叶菲，而韭菜属于叶菜，苤菜根很味很香有葱香味，营养丰富。

到此，以上就是小编对于叶菲菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于叶菲菜的做法的1点解答对大家有用。