水煮蛋糕做法（水蛋糕的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈水煮蛋糕做法，以及水蛋糕的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、我要学做蛋糕?
• 2、小米木耳鸡蛋糕的做法,小米木耳鸡蛋糕怎么做
• 3、伯爵茶蛋糕怎样做好吃?
• 4、传统水蒸蛋糕做法

我要学做蛋糕?

1、我就是这样，自己开店。都不是很精通，但普通的蛋糕连锁店出的产品基本能出了。另外烘焙这东西还是靠自己，领悟 学习。勤奋就有回报。

2、电饭煲预热一下，有点热就可以了；然后倒入少许油，晃一下让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

3、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

4、时间到后出炉，晾凉之后密封保存。小贴士 配方给出的量用十二连蛋糕模可以做四盘，正好是一个八寸戚风圆模的量，如果用六寸圆模的话配方的量减半，十寸的话就要翻倍。烘烤的温度要根据自家烤箱的性能调整。

小米木耳鸡蛋糕的做法,小米木耳鸡蛋糕怎么做

将木耳用清水泡开，再放入清水中，煮至熟透变软。煮好的木耳用刀剁碎碎的，放到碗中备用。将胡萝卜擦成细丝，再剁碎备用。将小米用清水浸泡，冲洗干净。

先把香菇和小***焯熟。PS：鸡蛋羹里面的需要用到的香菇和小***非常少。所以不需要焯太多，2朵香菇，4片小***叶就差不多。焯熟后，把小***和香菇切碎。虾皮要提前用温水浸泡10分钟，中途换一次水。

步骤 鸡蛋打散。放入瓷碗，加入热水，边加边搅。盖上盘子蒸12分钟。葱切末。木耳切丝。肉切丝。淀粉加水、酱油调匀。另锅烧热放油。放入肉丝、葱丝、木耳炒2下。倒入淀粉汁，烧自粘稠。

鸡蛋糕中要加入温水，这样蒸出来的鸡蛋糕没有气泡，更嫩滑。

材料：面（超市里有各种面可供你选择）、青菜几棵、干木耳、西红柿一只、鸡蛋一只。

伯爵茶蛋糕怎样做好吃?

伯爵红茶奶油蛋糕的做法 用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。

焦糖饼干压碎，黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀，放入模具中压实(模具为18×18CM的古早蛋糕模具，得用油纸垫底，用慕斯模具更佳，方面脱模。)奶油奶酪提前拿出室温软化，加入细砂糖混合均匀。

伯爵红茶叶1克 牛奶15毫升 将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡。 浸泡后加热，煮至水分蒸发备用。 黄油软化后，加入糖粉打发。 分次加入蛋黄，继续打发。 将之前煮过的红茶放入到黄油中，简单搅拌。

据说是东京排名第一的芝士蛋糕配方，那是一定要做的，哇哦，真的太好吃了，伯爵的茶香配合芝士的浓郁夹杂一点柠檬的清香，浓郁而不腻，关键做法也超级无敌简单。

传统水蒸蛋糕做法

1、烧开水。拿个小碟子涂油，防止粘着，将面糊倒进去。水开了之后，面糊放入锅中大火蒸十分钟。十分钟后，开盖，牙签***去，看看里面有没有熟透，***看有没有软湿部分。不行还要继续蒸。

2、放入蒸锅，扣上不锈钢盆，盖上盖子，大火蒸15分钟，中火15分钟，焖10分钟，这个火候也很重要，如果一直大火蒸，关火立马出锅，就容易塌陷，关火后焖10分钟，能让蛋糕更好的发酵，出锅形状好看，暄软好吃。

3、水蒸纸杯蛋糕的做法 主料 蛋糕预拌粉 适量 鸡蛋 三个 辅料 水 适量 黄油 适量 步骤 预拌粉加水搅拌均匀。

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