肉炒淮山的做法-肉炒淮山的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒淮山的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒淮山的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药肉片家常做法？
2. 山药炒什么好吃又简单？
3. 炒山药片的家常做法？
4. 山药炒鱼块怎么做？
5. 肉炖山药块的家常做法？

山药肉片家常做法？

1、用料:猪里脊肉200克，山药300克，葱一根，红辣椒100克，盐，鸡精，醋，淀粉适量。

2、具体步骤

步骤1、猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀腌制十五分钟。

步骤2、山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝，红椒切丁备用。

步骤3、热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。

步骤4、油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。

步骤5、倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。

1. 主料：猪瘦肉500 克，鸡皮糙山药750 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。

二、制法：

1. 将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。

2. 将猪肉投入锅中煸炒至水干，加入酱油煸炒段时间，放入精盐、料酒、 葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟，投入山药片，煸炒至山药入味，点入味 精，推匀即可出锅。

山药炒什么好吃又简单？

原料

山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克

方法

1.将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。

2.炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。

山药炒木耳简单又好吃

主要食材：山药200克，木耳5朵，胡萝卜半个。

具体步骤：

1.山药洗净切成菱形，浸泡一分钟。

2.胡萝卜切片。锅中烧开水，放入胡萝卜片和木耳焯水两分钟捞出装盘备用。

3.锅中倒入花生油，放入青红辣椒片倒入山药、胡萝卜和木耳。小火翻炒至熟透。出锅前加入少量的盐调味。

炒山药片的家常做法？

原料：

铁棍山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。

做法：

1、将铁棍山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。

2、山药去皮后切菱形片。

材料

主料： 山药100克、保鲜桃仁150克。

辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎）。广红50克、芦笋50克、白果仁10克、玉米粒10克、金橘5粒，橘子壳4个。

调料： 盐5克、鸡精4克、味精3克、水淀粉20克、葱油30克。姜片、醋、芝麻油、胡椒粉少许。

方法

1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。

2、将所有主辅料入沸水锅夯水，透凉沥干备用。

3、锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调入盐、鸡精，用水淀粉勾芡，起锅时放入味精推匀，挨个装入橘子壳内，装盘，稍加点缀即可。

提示

1、切记肉片和少许芡粉要拌匀。

炒山药片家常做法如下

主料：山药1根、***甜椒半个、胡萝卜半、根青椒半个

辅料：食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣

步骤：

1.准备好所用食材。山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。

2.准备其他食材，青椒、***甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。

山药炒鱼块怎么做？

主料：青鱼块250克,山药150克

调料：色拉油45克,黄酒15克,芡粉15克,大葱10克,味精5克,香油2克

山药炒鱼片的做法：

1. 将鱼肉洗净，除去鱼皮及骨刺，横切成片

2.把鱼肉片加入黄酒与淀粉，拌匀备用

肉炖山药块的家常做法？

原料：五花肉500克，麻山药400克，葱、姜、八角、老抽、盐、白糖、香菜各适量。

　　准备：五花肉切成薄片，入沸水锅焯一下，然后捞出冲洗干净备用。麻山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡。葱切葱段，姜切小片或拍扁，香菜切段。

肉炖山药块是一道营养丰富的家常菜，山药富含淀粉、纤维素及多种维生素，可为身体提供能量和营养。以下是一种简单的肉炖山药块家常做法：

所需食材：

- 瘦肉块 300 克

- 山药 1 根

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 水 适量

步骤：

答：方法：

1、将五花肉和后尖肉洗净，切块。

2、准备好八角 桂皮 料酒 葱姜。

3、山药洗净去皮，切成滚刀块。

4、把山药下入油锅煎成金黄。

5、把肉水焯一下，捞出备用。

6、锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒。

7、加入葱姜和八角 桂皮 辣椒，继续煸炒至出香味，肉色微黄。

8、加入冰糖转小火，煸炒至上糖色。

到此，以上就是小编对于肉炒淮山的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒淮山的做法的5点解答对大家有用。