肉炒菇的家常做法-肉炒菇的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒菇的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒菇的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉炒蘑菇怎么做好？
2. 午餐肉炒蘑菇怎么做？
3. 蘑菇炒肉炒多久能熟？
4. 大头菇炒肉家常做法？
5. 香菇炒猪肉做法？

羊肉炒蘑菇怎么做好？

羊肉炒蘑菇的正宗做法

1、做法一。主料：羊肉250克、蘑菇500克。辅料：油适量、酱油适量、大蒜4瓣、盐适量、花椒粉适量、生姜粉适量、大葱1根、鸡精适量、红辣椒2个。做法：羊肉切片；蘑菇洗干净沥水后，撕成条；葱切段，蒜切片；干红辣椒泡软切段；坐锅起油，下入羊肉片，炒至无水分；放入葱、蒜红辣椒煸香，撒入姜粉、花椒粉、盐，淋上酱油；将蘑菇下锅翻炒至熟，调上鸡精即可。

2、做法二。材料：羊肉200克，蘑菇200克，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。

做法：羊肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。油锅加热，放入事先切好的生羊肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。待羊肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。

3、做法三。配料：羊肉200克、平菇350克、葱姜量、料酒1勺、白胡椒粉2克、花椒粉2克、生抽1勺、蚝油1勺、酱油1勺、黄酱1勺、精盐适量。做法：处理食材：平菇撕成小块，清洗干净，充分攥干水分，羊肉切成条，用水洗净血沫；葱切片，姜切丝。锅烧热后放油，放入羊肉煸炒至肉变色。羊腿肉很嫩，加上后面和平菇的翻炒时间完全可以炒熟，而且会很嫩。放入葱姜，炒出香味。加入1大勺料酒，2克白胡椒，2克花椒粉，1勺生抽，1勺酱油，1勺蚝油。最后加1勺黄豆酱，中小火炒出酱料的香味。倒入平菇，转大火翻炒至平菇熟透后。加入适量盐翻炒均匀，即可。

食材清单

羊里脊肉 400克 、 大葱 1颗 、 生姜 、蘑菇、 油 、 盐 、 淀粉 、 料酒 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 孜然碎

烹饪步骤

1.羊肉切薄片，要逆着纹理切～

2.大葱斜着切窄段～

3.蘑菇撕成小条

4.切好的羊肉放几片姜、一勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺油、适量盐拌匀腌制十多分钟～

5.油热后先下一半大葱翻炒～

6.大葱变软后下羊肉炒散～

7.放入蘑菇快速翻炒

午餐肉炒蘑菇怎么做？

首先谢邀请回答，对于午餐肉我做过，但因为我没做过午餐肉炒蘑菇，所以没有食谱图，但我做过两种午餐肉的食谱，发出来给你看看，希望你能介签一下。

：：午餐肉咸蛋黄脆条：：

咸蛋黄午餐肉脆条是一道非常下饭又刷嘴的料理。午餐肉的咸香配上咸蛋黄浓厚的香气，让人忍不住一口接一口地吃。

【食材 】

午餐肉1罐、朝天椒2根

咸蛋黄4个、鸡蛋2个、玉米粉 1杯

【制作方法】

1 咸蛋黄蒸熟，稍微碾压

蘑菇炒肉炒多久能熟？

蘑菇炒肉炒的时间因个人口味不同而异，一般需要7-10分钟左右，直至肉熟透、蘑菇熟软。如果想让肉更加嫩滑，可以先用盐和料酒腌制30分钟，然后再炒制。同时，为了让蘑菇更加鲜美，可以在炒制前先将蘑菇用水洗净，并去掉蘑菇的根部。最后，根据个人口味加入适量的调味料即可。

大头菇炒肉家常做法？

主料： 大头蘑菇150g、胡萝卜50g、猪肉片100g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、尖椒适量

步骤一：肉片用水淀粉、料酒上浆。

步骤二：准备白蘑菇、胡萝卜。

步骤三：清洗切片。

步骤四：锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。

步骤五：放蘑菇、胡萝卜煸炒。

步骤六：加适量的清水。

步骤七：炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。

步骤八：装盘，大头蘑菇炒肉就做好了。

香菇炒猪肉做法？

、主料：200g香菇；100g猪肉。

2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。

3、香菇洗净。

4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。

5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。

原料：香菇（鲜）300克，猪肋条肉（五花肉）150克

调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克

1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；

5. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。

到此，以上就是小编对于肉炒菇的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒菇的家常做法的5点解答对大家有用。