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摘要:[冬瓜干贝汤]材料:扇贝50克,冬瓜600克,姜10克,葱15克,盐适量。做法:先将干贝洗净,姜切片,葱切段,冬瓜去皮去瓤,洗净切块,将干贝倒入锅中,加入姜片,再倒入一大碗水烧开。
可以在晚上就把黄花菜和木耳浸泡,第二天做的时候就会很省事。没有骨头汤就用清水,味道也很好的。1香菇豆腐汤用料:猪肉丝、鲜香菇、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、葱末、淀粉、盐、酱油鸡精、胡椒粉、米醋、香油、清水。
冬季养生汤食谱推荐:核桃肉煲牛月展汤 用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
如果它太麻烦了,你可以直接去超市买肉丸。排骨海带汤食材:猪排(我让屠夫帮我剁的,我自己剁太累了)、海带结(可以去市场买,做成结)、姜片、精盐、黄酒。排骨洗净焯水去血水,放入开水锅中,放入姜片,滴几滴黄酒,中火煨20分钟。
清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。
排骨要焯水后煲出的汤才会清澈。山药切块后要放入清水内,不然很容易氧化变色了。
鸡蛋汤油少许,熟鸡油10克。编辑本段制作过程①将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀; ②锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。
用清水将罗汉果、***干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 ◆沙参玉竹煲老鸭汤 本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。
萝卜牛腩汤 食材:牛腩,白萝卜。做法:牛肉切块冷水下锅,放入料酒焯水捞出洗净。焯好水的牛肉放入沸水中,加入姜炖煮一个半小时。倒入白萝卜加入一勺盐,适量胡椒粉再炖煮二十分钟即可#牛肉炖白萝卜。
紫菜蛋花汤:加水烧开,加入紫菜煮软,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐和味精调味。肉丸子汤:猪肉末和葱姜末混合,加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子放入锅中,加清水煮开,撇去浮沫,加少许鸡精和香菜。
山芋汤:将1000克山芋洗净削皮,切成小块,加三至四碗水烧熟,加糖即可食用,味道既甜润又可通便。绿豆汤或红豆汤:将250克绿豆或红豆洗净,加四碗水烧焖煮烂后,加糖即可食用。
家常汤类的简单做法 蔬菜米汤原料:土豆1/5个,胡萝卜1/10个,盐少许,大米适量。做法:将大米淘净并用水泡好。将土豆和胡萝卜切成小块。大米和切好的土豆、胡萝卜倒入锅中加适量的水煮。
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