蒸芦鱼的做法-蒸芦鱼的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸芦鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸芦鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸鲈鱼的做法？
2. 清蒸鲈鱼做法最正宗的做法？
3. 清蒸鲈鱼的做法？
4. 清蒸鲈鱼的做法？
5. 蒸鲈鱼怎么做？

清蒸鲈鱼的做法？

1、鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。

2、葱掰成三节。

3、香葱和姜片放入鱼肚内，蒸煮10分钟。

4、浇上蒸鱼鼓油，继续蒸煮2分钟，出锅，装盘。

5、撒上葱花，浇上沸腾的油即可。

清蒸鲈鱼做法最正宗的做法？

主料：鲈鱼1条。

调料：葱丝一把，姜片十片，李锦记蒸鱼豉油，花生油一两

做法

1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开，再打花刀。能让它趴在盘子上就行。

2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。

3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。

鲈鱼 (1条)

盐 一盐勺

葱丝 适量

料酒 一瓶盖

姜丝 适量

酱油 1-2勺

蒸鱼豉油 适量

1/鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，用少量盐将鱼身内外抹匀；将姜切丝，鱼身下铺点姜丝防粘，淋一瓶盖料酒，腌制10分钟左右。

2/蒸锅烧开水放蒸锅蒸8分钟，关火“静蒸”3-5分钟。

主料：鲈鱼一条

辅料：花生油10克、蒸鱼豉油8克、料酒5克、葱适量、姜适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼去鳞洗净，在鱼背两边各切一刀，鱼身上切几刀。

2.加葱段，姜片，淋少许料酒腌制10分钟。

3.上蒸锅大火蒸10分钟出锅。

5.蒸好的鲈鱼倒去汤汁，在鱼身上撒上一些葱姜丝。

6.淋上一勺热油。

7.再倒上蒸鱼豉油即可。

一、材料方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、酱油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙

二、做法

1. 鲈鱼一条，去除内脏，清洗干净。

2. 姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀，腌制10分钟。

3. 葱丝和姜丝铺在鱼下面，水烧开，腌制好的鱼放入蒸盘中，大火蒸8分钟，关火焖两分钟后出锅。

4. 将鱼端出，倒出蒸出来的汁液，夹出葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油。

5. 另起锅，热锅冷油放入葱丝炸出葱油，泼在蒸好的鲈鱼身上，撒上葱丝和枸杞。一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了。

食材：鲈鱼一条、红椒少许、葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许、蒸鱼鼓油适量。

做法：

1、新鲜鲈鱼一条，清理干净内脏，鱼肚子处剪一个小口，洗净血水，切去背脊。

2、鱼身切片，从腹部到背部均匀的切段，鱼腹相连。

3、鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉进行腌制，15分钟即可。

清蒸鲈鱼的做法？

清蒸鲈鱼是一道非常健康美味的菜品，下面是一种简单易行的做法：
所需材料：

鲈鱼 1 条（约 500 克）

姜 适量

葱 适量

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量
步骤：

将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

在鱼身上切几刀，以便入味。

将姜切成丝，葱切成段，放在鱼身上。

食材：鲈鱼 600g 、 姜 2片 、 葱 1根 、 辣椒 1个 、 生抽 1勺 、 蒸鱼豉油 2勺

具体做法步骤：

1、在鲈鱼两面背部个划一刀，深至鱼骨

2、鲈鱼放入盘中，用盐均匀地涂抹全身，倒入一勺料酒腌制十分钟，让鱼去处身上的腥味，这样才能方便鱼更好的入味。鱼腌制好之后盘中铺上准备好的葱姜，把鲈鱼放在铺好的葱姜上面，盖上盖子蒸十分钟即可。

3、放入提前切好的葱丝，辣椒丝，到入一勺生抽，两勺蒸鱼豉油淋上热油即可

4、清蒸鲈鱼，就这样做好了，既简单又美味好了。

清蒸鲈鱼的做法？

一、把鲈鱼清洗干净，装盘，放姜片、葱结。

二、上锅蒸十五分钟。

三、取出姜片、葱结，倒掉盘中的水，加适量的酱油、鸡精、葱花在鱼身上。

四、热油，浇在鱼身上，清蒸鲈鱼就做好。

蒸鲈鱼怎么做？

步骤/方式1

食材清单

鲈鱼 1条 、 小葱 几段 、 姜 小块切丝 、 味极鲜酱油 2大勺 、 料酒 3—4勺。

鲈鱼处理干净，上面放上切好的葱、姜段，鱼肚子里也塞一些。

步骤/方式2

上面倒上料酒，去腥提香。

步骤/方式3

再倒上味极鲜酱油，上色提味。

到此，以上就是小编对于蒸芦鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸芦鱼的做法的5点解答对大家有用。