马铃薯菜饼子的做法-马铃薯菜饼子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马铃薯菜饼子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马铃薯菜饼子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜贴饼子家常做法？
2. 怎样做豆菜饼子？
3. 烩菜贴饼的做法？

菜贴饼子家常做法？

原料：

玉米面250克、黄豆面100克、青菜碎250克、香葱末60克、盐3克、苏打粉3克、清水适量。

做法：

1、往玉面里掺入黄豆面拌匀，再掺入少许苏打和盐拌匀，然后倒入蔬菜碎拌匀。

2、用30度的温水和面，面和好后松弛20分钟使玉米面充分被水润透。

3、电饼铛预热3分钟，把和好的玉米面用手团成椭圆形放入饼铛里按扁，烙至两面上色熟透便可取出食用。

准备食材：

玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。

步骤 

1.韭菜洗净切碎，粉条泡发切碎。

2.首先碗中倒入玉米面粉，再加适量清水，将玉米面粉调匀，揉成面团，静置1小时。

菜贴饼子是一道常见的北方小吃，口感酥脆、香气扑鼻，做法简单易学，下面是其家常制作方法：

所需材料：

- 面粉 250克

- 菜心 适量

- 猪肉馅 150克

- 姜蒜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

1.食材准备：茄子三个去皮洗净切成块，土豆两个去皮洗净切成块，适量的芸豆摘头去尾洗净切成段，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切片，再准备适量的面粉。

2.锅中烧油，油热后先把葱花、蒜片、姜片放入锅中爆香，然后倒入一勺老抽炝锅，再把土豆块、茄子块、芸豆段放入锅中翻炒上色，等到锅中炒出水份并且菜变软后，往锅中倒入适量的清水大火炖熟。

3.往锅中放入适量的盐、鸡精、味极鲜、食醋调味，把面粉到入盆中并加入少许的清水和成面团，然后把面团放在案板上，用擀面杖擀成和锅大小差不多的面饼。

4.等到地三鲜炖到八成熟时，把面饼整个铺在锅里，把地三鲜盖上，然后盖上锅盖改成中火把饼和菜炖熟即可，出锅时把饼切成小块和菜一起盛到盆里就行了。

1、工具/原料：适量荠菜、适量面粉、3个鸡蛋、适量盐。

2、把荠菜摘好洗净。

3、把荠菜剁细。

4、放上面粉，鸡蛋，盐，搅匀然后放到锅里煎。

5、放上少许油，在锅中煎，煎到金黄即可。

6、煎好出锅。

怎样做豆菜饼子？

用料：红薯，面粉，豆芽，青椒，葱，干红椒，醋，海鲜酱油，糖，盐，鸡精。

步骤：

1、将红薯蒸熟后去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟；

2、将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝；

3、锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香；

烩菜贴饼的做法？

1、买回来的五花肉，洗干净，切成稍微小点块！放入盆中，继续用冷水泡着备用！豆角去丝切断。

2、切葱／蒜等配料，锅中先烧火，切好等五花肉先焯水，去腥，去血沫！

3、锅中烧油，油热放葱，姜蒜，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等五花肉，放锅中翻炒下豆角。

4、锅中加开水，加调料盐、酱油、白糖等，适当放两片香叶，盖锅盖继续煮。

5、此时，活些玉米面，加点糖，做锅贴！和起来，五花肉和窝窝头是很配的。

食材：西红柿 葱 姜 蒜 猪五花 豆角 土豆粉条 豆腐 豆瓣酱 全麦面粉 酵母

1．第一件事是先发面。我用的面包机和面程序，全麦面粉500g，放入5g酵母，开始和面程序，少量多次加入温水，直到没有干面，和面程序完成后选择发酵，等到发酵完成。

2．发面的过程中，先准备自己喜欢吃的蔬菜（豆角、***、酸菜、玉米、南瓜、红薯、土豆、粉条、豆腐）都可以，然后西红柿切丁，葱姜蒜备好，猪五花切片。

3．猪五花下锅煸出油，放入葱姜蒜，翻炒出香味，然后放入西红柿丁，翻炒均匀，接着倒入豆瓣酱、老抽、生抽调味，再放入豆角、土豆，翻炒入味，最后加入开水，没过蔬菜。

4．把豆腐均匀铺在锅中，水开后转小火，炖至土豆熟了就可以。

5．发酵好的面团揉面排气，分成两半，擀成大片，薄厚自己决定就行，薄的话分层更多。中间喷一点油，卷起来，然后分成均匀的几份压扁，折叠起来就行。

6．土豆熟了后，把锅贴贴在周围，大概十五分钟就熟了，中间放一次粉条，如果汤汁比较多的话，记得大火收汁，最后把锅贴取出后，觉得你味道淡的话加盐调味，撒上一把葱花，就完成了。

到此，以上就是小编对于马铃薯菜饼子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马铃薯菜饼子的做法的3点解答对大家有用。