家常咖喱肉的做法-家常咖喱肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常咖喱肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常咖喱肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱肉详细做法？
2. 咖喱可以做猪肉吗？
3. 咖喱配什么肉？

咖喱肉详细做法？

主料

牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。

步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。

步骤3姜切片，洋葱切块，胡萝卜切块，土豆切块。

材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。

步骤：

黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。

加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀

最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐

材料

土豆3个，红萝卜2根，洋葱1个，猪肉大概1磅，咖喱块

做法

1、土豆、红萝卜、洋葱切块。

2、猪肉放开水锅里稍煮，去血水和脏东西 ，切块待用。

3、锅内放油，油热放切好的土豆、红萝卜、洋葱炒香，放猪肉同炒，加水大火煮开改小火炖熟后盛出。

4、另锅取咖喱块加水熬稠，浇在煮好的猪肉上即可。

用料

猪肉200g，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜1根，蒜瓣少许，咖喱块5块，水适量，番茄酱2勺

做法

1.肉和蔬菜清洗干净切好

2.锅中倒入少许油炒香蒜瓣，倒入猪肉煸炒变色

3.再加洋葱炒到透明

4.放土豆和胡萝卜继续炒

5.倒入足量的水盖过所有食材、加入咖喱块和番茄酱，中火慢煮至所有都熟了

6.装盘，中间放一颗煎鸡蛋，撒黑芝麻吃吧

咖喱可以做猪肉吗？

可以

所需食材：牛腩肉两斤、大葱 一根、生姜 半块、花椒 十粒、洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根、黄油 一小块、咖喱粉 适量

制作步骤：

1、先把牛腩切成小块，用水紧一下，待血沫子出来就关火，用筷子一块一块夹到干净碗里备用。特别注意的是用水紧肉‘’一定冷水下锅。

2、大葱切段，生姜切片或者小块都可以，花椒，十粒，备用。

主料

猪肉适量、土豆适量、米饭1碗

调料

葱适量、姜少许、蒜适量、咖喱适量、酱油适量

咖喱猪肉步骤1

猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒

步骤2

锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒

步骤3

炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒

不可以

1、选购牛腩一块（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。

2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖。

3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。

4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖，用微火再炖一个小时，起锅前加入味精少许即可，咖喱牛腩汤就做好了。

咖喱配什么肉？

鸡肉,猪肉,牛肉,虾都可以。猪肉可以选里脊肉切片,加酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟,按顺序裹上生粉,蛋液,面包糠,炸制,做炸猪排,然后浇咖喱汁,类似于日式猪排。如果想炖煮的,可选用里脊或者小排。咖喱一般配土豆,胡萝卜,洋葱比较搭。

其实牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡,用猪肉做则味道不正。也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧!油豆腐或豆腐干也可以用,那就是素咖喱了,味道自然又淡些。

咖喱是一种香料浓郁的调味料，可以搭配各种肉类。常见的咖喱配料包括鸡肉、牛肉、羊肉和海鲜，如虾、鱼和蟹肉。不同肉类搭配咖喱会带来不同的口感和风味。例如，鸡肉咖喱通常味道温和，牛肉咖喱则更加浓郁，而羊肉咖喱则具有独特的香气。

此外，咖喱也可以与蔬菜搭配，如土豆、胡萝卜和豆类，以增加口感和营养价值。总之，咖喱的搭配选择非常广泛，可以根据个人口味和喜好选择适合的肉类或蔬菜。

到此，以上就是小编对于家常咖喱肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常咖喱肉的做法的3点解答对大家有用。