大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于播放夕阳菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍播放夕阳菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:西洋菜300克、皮蛋一个、熟咸鸭蛋一个、瘦肉约50克、大蒜3瓣、生粉适量、葱
做法:1、将西洋菜剪去下面的老梗,择洗干净后沥干待用;皮蛋与熟咸鸭蛋去壳后切成小丁;瘦肉剁碎成肉末,加入少许生粉与盐抓匀;大蒜拍碎去皮后切成蒜末,葱切成花。
2、起油锅,放入蒜末煸出香味后下入肉末与皮蛋丁,炒至肉末变色后加入两碗水,大火烧开后转小火煮至锅内汤呈白色。
3、下入西洋菜与咸鸭蛋丁,大火煮两分钟左右,再加入少许盐,撒入葱花。
4、取少许生粉放入碗中,加入少许水,调成湿淀粉,倒入锅内,推匀即可。
1、猪骨西洋菜汤。准备食材如下:猪大骨头500,克西洋菜1把,胡萝卜1根,蜜枣2个,食盐2茶匙,姜1块,水适量。具体做法如下:猪骨焯血水,胡萝卜去皮切块,全部材料放入汤煲中,大火烧开后转小火3小时,出锅前加适量盐调味即可!
2、西洋菜豆腐汤。准备食材如下:西洋菜200克,豆腐180克,油适量,盐2茶匙,姜1块,鸡精1茶匙。具体做法如下:西洋菜去黄叶和老茎,嫩豆腐切块,西洋菜清洗干净,起锅加水和姜丝,水开后放入豆腐,加盐煮上两三分钟,加入西洋菜,加鸡精调味,加点香油即可。
3、清炒西洋菜。准备食材如下:西洋菜1把,食盐1茶匙,食油适量。具体做法如下:将西洋菜去根去黄叶后清洗干净,然后起锅加入适量的食油,大火烧热,然后倒入清洗干净的西洋菜,大火翻炒至断生,然后加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!备注:炒青菜要够油够火候才好吃。
食材清单
汤骨 3-4 块
、 西洋菜 400 克 、 红枣 5-6 只 、 干贝 5-6 颗 、 适量 盐
几块汤骨洗净汆烫后再用凉水洗净。锅里注入2/3锅的水,摆入汤骨,干贝,蚝干后煮滚转中火煮30分钟。
加入红枣和西洋菜,继续中火炖煮2个小时,加盐调味。
苹果西洋菜煲汤是一种美味的养生汤品,具体做法如下:
食材明细:
1. 瘦肉 500克
2. 苹果 2个
3. 西洋菜 1把
4. 蜜枣 2个
5. 生姜 2片
6. 水 适量
做法步骤:
1. 将瘦肉切成大块,清洗干净,放入锅中飞水,将血沫子去除掉,然后将瘦肉冲洗干净,重新放入在砂锅中;
食材清单
汤骨 3-4 块
、 西洋菜 400 克 、 红枣 5-6 只 、 干贝 5-6 颗 、 适量 盐
几块汤骨洗净汆烫后再用凉水洗净。锅里注入2/3锅的水,摆入汤骨,干贝,蚝干后煮滚转中火煮30分钟。
加入红枣和西洋菜,继续中火炖煮2个小时,加盐调味。
用料:西洋菜300克、皮蛋一个、熟咸鸭蛋一个、瘦肉约50克、大蒜3瓣、生粉适量、葱
做法:1、将西洋菜剪去下面的老梗,择洗干净后沥干待用;皮蛋与熟咸鸭蛋去壳后切成小丁;瘦肉剁碎成肉末,加入少许生粉与盐抓匀;大蒜拍碎去皮后切成蒜末,葱切成花。
2、起油锅,放入蒜末煸出香味后下入肉末与皮蛋丁,炒至肉末变色后加入两碗水,大火烧开后转小火煮至锅内汤呈白色。
3、下入西洋菜与咸鸭蛋丁,大火煮两分钟左右,再加入少许盐,撒入葱花。
4、取少许生粉放入碗中,加入少许水,调成湿淀粉,倒入锅内,推匀即可。
1、猪棒骨斩成两截,用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗,洗净备用。老姜拍破,其他材料洗净备用。用盐腌过放冰箱里,(最好是先煮过一遍,煮过的第一遍水不要它)。
2、将罗汉果、南北杏仁及陈皮洗净,罗汉果用手剥取1/4颗即可。银耳泡发。
3、再将西洋菜洗净并摘好,准备待用。
4、将红萝卜去皮切成条状,所有材料洗净。
5、将除西洋菜外的所有材料放煲里大火煲滚。
西洋菜汤最正宗做法是:
1、猪骨洗净后,冷水下锅焯水,再把猪骨捞出洗净;
2、陈肾要提前2-3小时用温水浸泡软,然后开几刀,更容易出味;
3、胡萝卜切块,姜拍扁,南北杏、蜜枣、陈皮清洗干净;
4、汤煲倒入水,然后把食材倒入,西洋菜先不放;
5、开大火把水烧开,放入西洋菜,水再次沸腾就转中小火,煲两个半小时可出锅
到此,以上就是小编对于播放夕阳菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于播放夕阳菜的做法的3点解答对大家有用。
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