苦瓜排骨粥的做法（苦瓜排骨粥的做法窍门）

今天给各位分享苦瓜排骨粥的做法的知识，其中也会对苦瓜排骨粥的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、苦瓜排骨汤怎么做才好吃的4种做法
• 2、如何制作美味的苦瓜排骨汤?
• 3、苦瓜排骨汤怎么炖最好喝
• 4、苦瓜排骨汤怎么做比较好吃?
• 5、苦瓜排骨汤的家常做法
• 6、苦瓜排骨汤的好吃做法?

苦瓜排骨汤怎么做才好吃的4种做法

1、材料：大骨、苦瓜、黄豆、姜片、香葱 做法：黄豆泡发，苦瓜切成大块，大骨让超市销售人员切好。我家人少，所以骨头用量不大，亲们，根据自家人数适当增加份量哟。

2、苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)，关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

3、根据 美食 坐家多年的实践经验，关键是煲汤的排骨，要选择骨头多肉少的肋排或腔骨，并用小火熬炖出骨髓的精华，这样的汤汁才鲜美营养好吃。

4、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。加入料酒。

5、排骨要先焯水，这样可以去除污物，汤更清澈。苦瓜可以提前用盐腌制一下，去除苦涩味。不要加太多盐和生抽，否则会影响苦瓜的原味。煮制过程中火候要注意，否则会影响汤的口感。

6、苦瓜排骨汤：苦瓜洗好后切块下锅，排骨洗好后下锅，黄豆下锅煮熟即可，一道香飘十里，口齿留香的苦瓜排骨汤就做好了。

如何制作美味的苦瓜排骨汤?

第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。第3步、小米辣切细圈，大蒜切碎末，放在苦瓜上备用。

步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。

苦瓜排骨汤 做法一：苦瓜两条，黄豆一小抓，排骨一条。苦瓜切开去籽，切大块，黄豆泡发跟排骨下高压锅，上汽压十分钟，关火等高压锅下汽加入苦瓜，上汽压两分钟，下汽开锅加少许盐就可以啦。

元查看4/5把排骨放入砂锅，加料酒、水、葱段、生姜片，用小火焖40分钟，加盐和苦瓜再炖15分钟，最后加入鸡精和猪油调味即可5/5将熬好的苦瓜排骨汤装盘，清凉佣营养，是一道消夏的好菜肴。

苦瓜排骨汤怎么炖最好喝

第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。第3步、小米辣切细圈，大蒜切碎末，放在苦瓜上备用。

苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)，关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

将热水中的排骨洗净血沫后加水和整块姜一起放进砂锅中，开小火慢炖约2个小时。炖排骨的同时，将胡萝卜切片煮至熟软，再加入苦瓜焯水。最后将胡萝卜、苦瓜放入汤中，加盐、白胡椒粉调味即可。

将泡好的排骨、黄豆，姜片放入一同汤煲中，一次性加入足量清水，盖上锅盖，大火烧开，改中小火，炖煮1个小时左右。 大家好，我是宝妈小娟。 苦瓜排骨汤 做法一：苦瓜两条，黄豆一小抓，排骨一条。

元查看4/5把排骨放入砂锅，加料酒、水、葱段、生姜片，用小火焖40分钟，加盐和苦瓜再炖15分钟，最后加入鸡精和猪油调味即可5/5将熬好的苦瓜排骨汤装盘，清凉佣营养，是一道消夏的好菜肴。

苦瓜排骨汤的做法如下：用料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

苦瓜排骨汤怎么做比较好吃?

1、黄豆泡发，苦瓜切成大块，大骨让超市销售人员切好。我家人少，所以骨头用量不大，亲们，根据自家人数适当增加份量哟。大骨放入沸水中飞水去血沫，去除杂质，捞起备用。

2、苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)，关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

3、第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。第3步、小米辣切细圈，大蒜切碎末，放在苦瓜上备用。

苦瓜排骨汤的家常做法

将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。将排骨倒入砂锅中，然后加入几片姜，加入清水大火烧开。

苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)，关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。

苦瓜排骨汤 材料：排骨、苦瓜、料酒、大葱、生姜、食盐。做法：煲汤的排骨需要选用骨头多肉少的腔骨或者是肋排，这样的排骨汤才更加鲜美。将排骨剁成大小适中的块状。之后要用清水冲洗几遍，洗去血水。

苦瓜排骨汤的好吃做法?

材料：大骨、苦瓜、黄豆、姜片、香葱 做法：黄豆泡发，苦瓜切成大块，大骨让超市销售人员切好。我家人少，所以骨头用量不大，亲们，根据自家人数适当增加份量哟。

苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)，关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

倒入鸡粉、盐，搅拌均匀 苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。

苦瓜排骨汤的做法： 苦瓜洗净，去籽切片； 排骨切块； 锅内放入热水，下排骨，高火煮20分钟； 放入苦瓜、大葱（切段）、姜（切片）、盐、味精、黄酒，高火5分钟即可。

关于苦瓜排骨粥的做法和苦瓜排骨粥的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。