牛腱子汤的做法（牛腱子汤的做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈牛腱子汤的做法，以及牛腱子汤的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛腱烧汤,汤里可以放点什么呀?
• 2、家庭牛肉汤的做法
• 3、牛健子肉怎么煲汤?

牛腱烧汤,汤里可以放点什么呀?

1、如果就做一般的炖汤的话，你可以加一些海带，冬瓜，或者各种菌子之类的一起清炖。这样炖出来的汤非常的鲜美，而且有健脾胃的作用。总之你可以根据自己的需要，加一些配菜，其实几乎所有的菜都可以加进去炖的。

2、党参，黄芪，当归，枸杞适量 料酒适量 生姜2片 牛腱汤的做法 步骤1 新鲜牛腱肉，冷水浸泡20分钟，切大块。牛肉熟了会缩小很多，所以切的时候大块些，大口吃肉才心满意足。

3、牛腱肉（beefshank）450克，逆纹切片（约2厘米厚），白萝卜180克，切块，胡萝卜120克，切块，西洋芹200克，切段，葱2根，切段，生姜5片，酒2汤匙，盐1茶匙，高汤1200毫升 做法：锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。

4、步骤一：准备老汤、牛腱筋。步骤二：调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。步骤三：牛腱筋洗净放入冷水锅中，加入葱姜段大火烧沸。步骤四：大火烧沸后撇去浮末，煮二十分钟。

家庭牛肉汤的做法

1、牛肉汤的简单做法如下：主料：牛肉300g、番茄3个。辅料：番茄沙司2勺、黑胡椒少量、盐5g。将牛排解冻，改刀，切成大约2厘米的小块。番茄切成大块，一个番茄分4块。如果觉得番茄块太大了，可以改成小块。

2、牛肉汤的做法如下：材料准备：牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个、盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升等等。准备好所有的食材。

3、将焯过水的牛肉放入锅中，加入适量清水，烧开后转小火炖煮1-2个小时，直到牛肉变得非常软烂。步骤4：调味 将炖好的牛肉汤加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味适当调整。

牛健子肉怎么煲汤?

牛腱入滚水中烫后切成大块；西红柿入滚水中焯烫后取出，剥去外皮，切块。

香浓牛肉汤 食材 牛肉一斤、葱姜适量、***适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。做法 牛肉焯水，葱切段，姜切片。牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。

步骤1 新鲜牛腱肉，冷水浸泡20分钟，切大块。牛肉熟了会缩小很多，所以切的时候大块些，大口吃肉才心满意足。

做法：把牛腱子用清水洗干净，然后放入烧开的水里去血水，大概煮两分钟，捞起；再用清水清洗牛腱子。

做法：牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。

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