肉炒山药木耳的做法-肉炒山药木耳的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒山药木耳的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒山药木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药木耳炒肉做法？
2. 淮山木耳炒肉的做法？
3. 炒木耳山药炒肉的做法？
4. 山药炒木耳红烧肉做法？
5. 山药木耳炒肉片？

山药木耳炒肉做法？

食材：山药500克、木耳20克、瘦肉1小块

辅料：盐适量、糖适量、玉米油适量

步骤

1.木耳泡发，洗干净。

2.瘦肉切小条，用腌料腌15分钟。

3.山药去皮，切小条。

4.锅放水烧开，把山药汆烫至水再开，捞起沥干水分。

5.原锅水把木耳汆烫1分钟，捞起备用。

6.热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟

7.放入山药和木耳炒匀。

食材清单

木耳 少许 、 山药 半根 、 洋葱 半个、肉丝 适量、盐 适量 、 食用油 适量 

做法步骤

1，将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。

2，锅烧热倒入少许食用油，下入少许洋葱块爆香后，加入肉丝翻炒，

山药木耳炒肉是一道口感清淡，营养丰富的菜，制作方法也比较简单。

木耳提前用冷水泡发，泡发好后除去根蒂，加盐的面料搓洗干净备用。山药削皮切片，猪肉切片后洗去血水，加盐、胡椒粉腌制一下，然后加淀粉上浆，再加入食用油防止粘连。起火烧水将木耳山药焯水捞出。

锅里放油将肉片滑开炒熟后倒入木耳山药，加入调料后后炒匀就可以了。

淮山木耳炒肉的做法？

食材：肉丝200g、木耳200g、干辣椒、青椒、蒜叶

做法：

各食材切丝，木耳、肉丝炒干水分，备用；热油炒肉丝，翻炒半分钟，放入半勺老抽上色；

倒入辣椒，炒出辣香后倒入木耳丝与蒜叶，翻炒一分钟；

最后，加入2勺生抽少许盐，翻炒均匀即可。

食材清单

木耳 少许 、 山药 半根 、 洋葱 半个、肉丝 适量、盐 适量 、 食用油 适量 

做法步骤

1，将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。

2，锅烧热倒入少许食用油，下入少许洋葱块爆香后，加入肉丝翻炒，

主料：猪里脊150克，淮山半根，干木耳5克;

辅料：姜1块，小葱1根，鸡蛋清1个，生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个;

淮山木耳炒肉的做法步骤：

　　1.干木耳用清水泡发(如有大朵的木耳可以撕小一些)；

　　2.淮山切片，放入盐水中浸泡;

　　3.小葱1根切葱段，姜1块切丝，猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个拌匀腌制5分钟;

　　4.锅内放入适量清水烧开，放入淮山、木耳煮1分钟后捞出;

　　5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、肉片翻炒至变色;

　　6.放入淮山、木耳、葱段继续翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺即可。

淮山木耳炒肉是一道简单而美味的中式家常菜，下面是一般的做法步骤：

材料：

- 猪肉（里脊肉或者瘦肉）：适量

- 淮山：适量

- 木耳：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 食用油

炒木耳山药炒肉的做法？

关于炒木耳山药炒肉的做法如下：

肉切片，山药切片，大黑木耳撕片，葱姜蒜切片，大红椒、西芹切片。

木耳、山药焯水。

肉炒微黄加料酒一勺下葱姜蒜片，酱油煸香。

下豆瓣酱一勺翻炒均匀。

下大红椒、西芹翻炒片刻倒入木耳山药片翻炒均匀。

最后来点太太乐鲜贝露调味汁。

美美哒！快吃吧！

山药炒木耳红烧肉做法？

山药炒木耳和红烧肉是两道不同的菜肴，我可以提供它们的做法：

山药炒木耳做法：

材料：山药、木耳、葱姜蒜、盐、鸡精、油、料酒、生抽、老抽

做法：

1.山药去皮切丝，泡在水中，不要暴露在空气中，以免坏掉。

2.木耳泡软后洗净，撕成小块。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油加入葱姜蒜，爆香后加入山药和木耳，翻炒均匀。

山药木耳炒肉片？

步骤 1

山药削皮，斜切，泡在水里，水里加几滴白醋（防氧化） 木耳泡发（可用温水，更快些） 肉切片，加生抽2勺、耗油半勺、料酒2勺，玉米淀粉适量抓匀腌制15分钟，用油封住。

步骤 2

山药焯水：水开后放入山药2分钟捞起。 木耳焯水：水开后放入木耳5分钟捞起

步骤 3

起锅热油加蒜瓣爆香，加入腌制好的肉，炒至肉变色，加入木耳山药，翻炒1分钟，尝下咸淡，盐多加水，水多加盐，出锅。

到此，以上就是小编对于肉炒山药木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒山药木耳的做法的5点解答对大家有用。