大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于存带菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍存带菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
裙带菜鸡蛋汤:首先准备裙带菜150克,鸡蛋80克打散到碗中,锅中放入清水1000毫升,然后再把裙带菜150克放入其中,加入食用盐15克,白胡椒粉五克,再放入鸡蛋液80克,煮十分钟即可关火。
2.
凉拌裙带菜:准备裙带菜150克切成丝放入到盆子当中,接着放入生抽15毫升,蚝油15毫升,鸡精十克,食用盐15克,白糖五克,陈醋五毫升,调拌均匀即可。
3.
裙带菜豆腐汤:准备裙带菜150克,豆腐150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入豆腐150克,煸炒两分钟,再放入裙带菜150克,食用盐15克,加入开水500毫升,开水的温度为100度,小火炖煮15分钟即可。
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裙带菜牛肉汤:首先准备牛肉150克,裙带菜150克,砂锅当中放入清水500毫升,接着放入牛肉150,裙带菜150克,食用盐15克,鸡精15克,用小火炖煮30分钟即可。
2.
裙带菜豆腐汤:准备裙带菜50克,豆腐150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着把豆腐150克放置其中煎至两面金黄,再加入清水500毫升,接着放入裙带菜500克,食用盐15克,小火炖煮30分钟。
3.
凉拌裙带菜:首先准备裙带菜150克,锅中放入1000毫升的水,再加入裙带菜150克,小火焯水三分钟,三分钟以后直接捞出,放入到盘子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,陈醋15毫升,鸡精15克,小米辣15克,蒜末15克,调拌均匀即可。
答:裙带菜可以做汤,凉拌,火锅,炒着吃,都很好吃!
裙带菜和海带很相似,属于海菜类,但是要比海带营养价值高,含钙量相当高,口感也好!
裙带菜可以和鸡蛋,一起做汤,淡淡香香的感觉!
裙带菜的梗切下来。锅中加入清水,大火烧开下入裙带菜梗焯水。捞出放入凉水中浸泡两个小时。
裙带菜梗切片,胡萝卜去皮后切片,猪肉切丝。
铁锅烧热,放入适量花生油,将猪肉丝放入锅中,炒至变色,放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。
炒好的猪肉丝拨至一边,将胡萝卜片放入锅中,中小火翻炒至变软
1.芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝。
2.粉丝用开水泡软,沥干水分,晾凉。
3.裙带菜用温水泡软,洗净,控干水份。
4.将裙带菜比较大的撕成小片。
5.将胡萝卜丝和芹菜段入开水烫熟,捞出沥干水分,晾凉。
6.将裙带菜,粉丝,胡萝卜丝和青菜放入大碗中,放入蒜末。
7.加入香油,花椒油,辣椒油,盐,醋,生抽和胡椒粉。
8.拌匀即可。
材料:裙带菜一小把 大虾 鸡蛋清 小葱
调料:食用油 食盐 香油
做法如下:
1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线,放入料理机搅打成泥。
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
3.裙带菜在冷水中泡发,然后冲洗两遍,挤干水分备用。
4.锅中加入适量食用油,待油热后放入葱末炒香后,放入虾头炒出虾油,然后加入清水煮开。
5.煮开后转小火炖煮5分钟左右,捞出虾头,然后保持中火,用勺子把虾泥舀出丸子形状,下入汤中。
6.待所有的虾球浮起来,放入裙带菜,煮1-2分钟即可。
7.关火后根据个人口味看是否再加盐,因为虾肉和裙带菜都有些咸味,盛出后撒一点葱花及几滴香油提味即可。
1、食材:裙带菜适量,蒜适量,小米椒适量,白糖适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量,葱适量,蚝油适量,辣椒油适量,花椒粉适量。
2、首先我们把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡;
3、因为本身裙带菜是比较长的,所以等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段,这样方便食用;
4、剪好小段之后用小锅烧开水把裙带菜焯一下;
5、大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用;
6、我们把蒜切末,小米椒切碎,葱切小段,然后加辣椒油,花椒粉,蚝油,生抽,白糖,生抽,醋,鸡精一起放在裙带菜表面上;
7、最后起锅烧油,油熟之后浇菜调味料上,搅拌完成。
到此,以上就是小编对于存带菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于存带菜的做法的5点解答对大家有用。
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