肉炒圆菇的做法-肉炒圆菇的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒圆菇的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒圆菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 圆菇炒羊肉详细做法？
2. 素炒圆菇最好的方法？
3. 猪肉炖圆蘑家常做法？
4. 元菇炒肉做法？

圆菇炒羊肉详细做法？

材料：葱姜蒜，切末；干辣椒切末；青辣椒切丝；羊肉切片；菠菜切段；木耳泡发备用；圆菇切片；清油，盐，花椒，酱油，鸡精各适量。

制作步骤

准备好食材

起锅烧油，油温热放入羊肉和葱姜蒜末翻炒匀

加入干辣椒段，加入花椒，盐，酱油，鸡精，翻炒至有香味

再倒入木耳，包菜炒至断生后再下入圆菇和青椒翻炒断生，即可出锅

素炒圆菇最好的方法？

方法如下

食材清单

圆辣椒 两个 、 葱 适量 、 酱油 适量 、 圆菇 若干

烹饪步骤

1/3

将所有配菜洗净，圆菇切片，辣椒切块，葱切小块

2/3

起锅热肉，下葱，炒出香味后，下辣椒，翻炒后下圆菇，炒至软

最后一步

待圆菇软后，加入味极鲜或者生抽（我加的生抽）适量，不要让颜色太重，再加适量盐，再加一点点糖（糖，根据自己的口味，我加了几粒！！，不喜欢甜的不加不影响味道。） 然后加一点水（根据每个人喜欢的汤汁多少决定）然后翻炒出锅

做法：

1、材料：新鲜圆蘑菇适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、植物油适量、花椒适量。

2、将新鲜圆口蘑菇洗净。切片待用。葱切小段。

3、热锅凉油，油热小火炸香花椒，花椒捞出。

4、花椒油下入葱花，爆香炒微黄放入圆蘑菇。

具体做法步骤如下

1、蘑菇用手撕成小块，洗净，控干水分。

2、葱姜切末。

3、热锅下油放入少许葱姜末炝锅，再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。

4、放入剩下的葱姜末，加水，盐，五香粉翻炒均匀大火烧开。

猪肉炖圆蘑家常做法？

主料：猪肉250克，蘑菇500克

辅料：葱姜适量，油10克，盐10克，生抽3克，醋2克，鸡精2克

步骤1：首先处理食材，猪肉切成小一点的块状；蘑菇摘成小朵洗净备用；其余辅料准备好。起锅烧油，油热放入猪肉和姜片煸炒。

步骤2：炒至猪肉变色，放入葱花炒出香味。

步骤3：放入生抽和醋翻炒。生抽可以提鲜改色，醋可以促进猪肉快速熟透，还可以有效去腥。

步骤4：放入处理好的蘑菇，这道菜属于炖炒菜，记得需要添入适量清水。

步骤5：炖炒十五分钟，锅中食材就可以熟透，放盐、鸡精调味即可关火上桌。

烹饪技巧

1、一般情况下，蘑菇都很干净不会有泥沙，但是也有个例，如果蘑菇含有泥沙，可以放到盆中，要滑面朝上，加入很多清水，用手轻轻拍打，很快泥沙就会去无踪。

2不管是炒什么样的肉菜，都推荐炒肉时加点醋，可以促进猪肉快速熟透，也可以有效去腥。

元菇炒肉做法？

步骤 1

圆菇洗净，去掉根部，切成片，稍微厚一点，遇热会收缩，厚一点口感好。青椒切丝，姜蒜切片，备用。

步骤 2

里脊肉切片，一勺黑胡椒，一勺料酒，两勺老抽，搅拌均匀，腌制十分钟。

步骤 3

青椒切丝

到此，以上就是小编对于肉炒圆菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒圆菇的做法的4点解答对大家有用。