鸡胸肉饭的做法-鸡胸肉饭的做法家常饭

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡胸肉饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉焖饭怎么做？
2. 电饭煲鸡肉焖饭怎么做？
3. 卤鸡饭家常做法？
4. 莲藕鸡肉焖饭怎么做？

鸡肉焖饭怎么做？

主料鸡腿2个香菇100g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量红烧酱油适量料酒适量蚝油适量糖适量葱适量姜适量步骤香菇鸡肉焖饭的做法步骤11.准备好所用食材。

香菇鸡肉焖饭的做法步骤22.鸡腿洗净后去骨。

香菇鸡肉焖饭的做法步骤33.将鸡肉去掉油脂，切成丁。

香菇鸡肉焖饭的做法步骤44.香菇和胡萝卜洗净，切成丁。

香菇鸡肉焖饭的做法步骤55.取一杯靓禾香米，冲洗干净，倒入电饭锅中。加入一杯清水。

1、准备好需要的食材：鸡肉、香菇、姜。

2、干香菇放入清水泡软。

3、鸡肉剁成小块，和姜丝一起倒入碗里，放入半羹料酒。

4、再加入3羹蚝油、2羹生抽、2羹玉米淀粉、2羹油，抓均匀腌10分钟左右。

5、将米洗干净，放米放水煮，放点盐。我选择的是快速煮饭的功能。

6、米饭煮了10分钟后倒入鸡肉，锅里焖5分钟再开盖，撒上葱花，拌匀即可。

7、简单快手又好吃。

电饭煲鸡肉焖饭怎么做？

用料 板栗 6个 鸡腿 1个 香菇 4个 米 一杯 葱 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 糖 适量 板栗香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）的做法 把鸡腿切块，放入盐、豆瓣酱、糖腌制，香菇泡发用刀给板栗切口，上锅蒸15分钟切葱花，切香菇板栗蒸好后剥壳，用碗盛放一边，洗干净锅，待锅内水蒸发后下油烧热，把鸡肉下锅翻炒几分钟，盛出然后把米、香菇、板栗、鸡肉一同放入电饭锅，按下煮饭键即可饭煲好后打开锅盖放葱花，再盖上盖，焖2分钟，开锅搅拌均匀就可以装盘啦……小贴士以上是我一个人吃的量，哈哈……

卤鸡饭家常做法？

鸡琵琶腿 3只 、 鸡蛋 3个 、 米饭 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 料酒 适量 、 老抽 适量 、 蚝油 适量 、 冰糖 适量 、 盐 适量 、 肉桂 适量 、 八角 适量 、 香叶 适量

烹饪步骤；鸡腿用牙签扎几下，用凉水泡出血水，把鸡腿放入凉水锅中，加入料酒，葱段，姜片煮一下煮好的鸡腿，放在凉水中镇一下，把鸡腿放入电锅中，加入所有调料，加入适量的清水炖煮40分钟，鸡蛋洗净煮熟后剥去外皮放在锅中和鸡腿一起卤，卤好的鸡腿卤好的鸡蛋，配上米饭放入几朵焯好西兰花，把卤鸡腿的汁浇在米饭上面。

主料：米饭(蒸)250克

辅料：鸡肉50克,豌豆50克,香菇（干）25克,冬笋50克,

调料：鸡蛋清15克,猪油（炼制）50克,淀粉(豌豆)5克,酱油10克,盐2克,味精2克,大葱6克

鸡肉卤饭的特色：

口味鲜香润软，能增进食欲。鸡肉卤饭的做法：

1.香菇用热水泡发，洗净，切成小丁；葱剥干净，切末；冬笋剥去外壳，切成小丁；青豌豆去壳；淀粉加水适量调匀成水淀粉

2.鸡肉切成小丁放碗内，加水淀粉和鸡蛋清，抓匀上浆

3.炒锅上火，放入猪油烧热，下浆好的鸡丁，炒熟盛出

4.随即将葱末放入锅内，炒出香味，下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐，炒几分钟，倒入大米饭，翻炒几下，再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透，盛入盘内

5.炒锅置火上，放入适量肉汤和精盐，烧开后用水淀粉勾芡，放味精，浇在炒好的饭上即成

莲藕鸡肉焖饭怎么做？

主料：莲藕500克，鸡半只，葱30克，红萝卜30克，姜30克

辅料：油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2茶匙，老抽1茶匙，米酒2茶匙

1. 主料。

2. 鸡肉斩大块，加入盐，糖，生抽腌制，莲藕切条，葱姜备好。

3. 锅烧热，放油，下鸡肉，葱姜翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香。

4. 炒至金黄，加入莲藕继续炒制。

5. 调入适量老抽，糖，盐，生抽翻炒。

6. 加入没过面的开水烧滚。

7. 然后转入高压锅内压制15分钟。

8. 倒回锅内，加入红萝卜片，大火收汁。

取适量多谷米稍加清洗，多谷米放入电饭煲内胆，加适量水，内胆放入电饭煲通电焖。

鸡胸肉和莲藕洗干净，切成稍微厚些的片，肉片和莲藕片放入碗中加盐、胡椒粉，加料酒，加生抽搅拌均匀腌制一会儿。

青椒干净切成块，胡萝卜洗干净切成片。

起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。

炒至肉片变色，时蔬入锅炒，加盐炒均匀关火，炒好的鸡肉放入电饭煲内胆与米饭同焖。煲熟稍加搅拌，即可。

到此，以上就是小编对于鸡胸肉饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉饭的做法的4点解答对大家有用。