肉烧豆腐泡的做法-肉烧豆腐泡的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧豆腐泡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉烧豆腐泡的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西大肉泡正宗做法？
2. 豆腐筋的做法？
3. 油炸豆腐泡怎么做好吃？
4. 大肉泡馍家常做法？

陕西大肉泡正宗做法？

把后腿肉切成大块洗净凉水下锅，锅里加入料酒，生姜，大葱和食盐。大火烧开去沫再加入十三香，八角花椒香叶桂皮的调料包慢火炖一小时左右，把煮熟的肉捞出装在大碗里。

再把豆腐切和肉块大小一样的块，粉条一把泡软，一把木耳泡开，三颗蒜苗切碎。把豆腐粉条木耳下汤锅煮熟捞出来放在刚才装肉的大碗里，撒上蒜苗末浇上热汤，一碗香喷喷的大肉泡就好了。

豆腐筋的做法？

主料：豆腐筋1块

辅料：黄瓜半根 绿豆芽1把 大蒜2瓣 米醋20毫升 辣椒油20毫升 生抽5毫升 食盐3克 白糖2克 香油3毫升 辣椒酱适量

做法：1.准备好所有食材，先将黄瓜洗净切成细丝，蒜切末，豆筋腐切成1-2cm见方的方块，与豆芽在开水中汆汤40秒后捞出沥干水份备用

2.将黄瓜丝、绿豆芽垫在碗底，豆腐筋放在上面

3.将老干妈、米醋、红油、生抽、盐、糖放入豆腐筋中，将所有材料搅拌均匀，一道山寨版的凉拌豆腐筋就做好了，开吃。

凉拌豆腐筋

提前一天准备好四根豆腐筋（豆腐筋多少自己掌握。）

将豆腐筋泡在冷水中12个小时以上，中间换上几次水。

3.泡软的豆腐筋切成丝状备用。

4.烧一锅水。

5.水开后倒入切好的豆腐筋丝煮一煮。

6.等到水再烧开的时候就可以捞起豆腐筋了。

肉炒豆腐筋，做法简单，咸香可口。

做法如下:

主料:豆腐筋500克、瘦肉少许、青椒适量、胡萝卜适量。

调料:盐适量，生抽适量，葱适量，青椒适量。

步骤:

1、豆筋洗净，泡软备用。

2、肉用盐略抹后腌十分钟，冲洗干净后，切薄片。

3、青椒切丝、胡萝卜擦片；葱切花。

4、热锅凉油，葱花爆香，加入豆筋煸炒，点少许生抽后加少许清水略焖，汁收干后，倒入青椒丝和胡萝卜快速翻炒，加盐和鸡精后就可以出锅盛盘了

油炸豆腐泡怎么做好吃？

1、主料：豆腐400克；辅料：植物油适量。

2、适量。将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块；

3、将锅中倒入适量油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了）

4、倒入豆腐；

5、中小火，豆腐要慢慢翻成两面都成金***；

6、全浮到油上面就好了；捞出控油装盘。

食材：油豆腐泡1碗、香葱1小把、剁椒1大勺

操作方法

1、油豆腐泡洗净，用厨房专用剪刀斜三角剪开

2、锅里烧开水，放入豆腐泡焯水30s。

3、捞出油豆腐，挤干水分备用。

4、锅里烧热油，加入一大勺剁椒炒出香味。

5、加入油豆腐一起翻炒均匀。

6、加入一铲生抽、少许蚝油、适量盐调味。并根据情况点少许清水炒均，加清水不仅可使豆腐更入味，豆腐吃起来也更有爆汁的感觉。

7、加入香葱白一起翻炒均匀。

8、加入香葱叶继续翻炒均匀，炒好即可

主料：五花肉：600g，豆腐泡：200g调料：食盐：20克，冰糖：1把，蒜：4颗，姜：两片，花椒：一小把，料酒：两勺，老抽：三勺，八角：一个1. 五花肉先切成一厘米半见方的块，冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。

2.锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。

4.倒入五花肉，改小火翻炒。

5.再加入葱、姜、花椒翻炒让糖色裹上五花肉。

6.加入老抽，料酒，酱油，八角等调料。

豆腐是一种常见的食材，很多人都喜欢吃，今天来聊一聊：豆腐泡怎么炸好吃。

食材

豆腐200克

油300克

盐15克

方法/步骤

1、准备以下材料。

2、豆腐切块。

3、撒上盐，搅拌均匀。

4、锅中倒油，把豆腐放入。

大肉泡馍家常做法？

大肉泡馍的做法步骤

步骤 1

熬点骨头汤分成小袋冻冰箱里，吃一袋用一袋

步骤 2

骨头汤一些，兑点水入锅上火，放入豆腐泡发木耳黄花菜粉丝卤好的猪肝肚丝肘子头肉大肠烧滚加入切片死面饼煮1分钟入胡椒粉盐葱花香菜，吃辣就放点辣椒。

以下是大肉泡馍的家常做法：

所需材料：

- 猪五花肉 500克

- 馍 2个

- 小米辣 适量

- 姜片 适量

- 蒜瓣 适量

- 八角 2个

- 干辣椒 2个

- 葱白段 适量

1棒子骨用开水焯一下，倒掉血沫。

2，加适量清水，放料酒，生姜，葱段用高压锅压十分钟，排气后备用。

3，娃娃菜切成条，豆腐切成片，香菇切成片。

4.粉条洗净，放碗中备用。

5，取适量肉汤烧开放入香菇，粉条。

6，锅滚一会儿，放入娃娃菜和豆腐，放盐，十三香，胡椒粉，味精调味。

7，开始盛碗了，先舀些汤侵润馍片，再捞各种菜，最后撒些香菜葱花即可美餐了。

到此，以上就是小编对于肉烧豆腐泡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧豆腐泡的做法的4点解答对大家有用。