清炖海带汤的做法（清炖海带的做法大全）

今天给各位分享清炖海带汤的做法的知识，其中也会对清炖海带的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海带怎么炖汤好吃
• 2、海带炖排骨怎么做呢?
• 3、海带炖骨头汤的家常做法
• 4、海带汤怎么炖最好吃又香?
• 5、清炖海带的做法大全
• 6、炖海带汤为什么有粘粘的东西

海带怎么炖汤好吃

干的海带提前放入清水中泡一小时。然后将冬瓜洗净切块和泡发好的海带切成片。锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。水开后放冬瓜，滴几滴白醋。

用汤勺捞出汤面上的浮沫将夵好水的排骨和海带一同入电压力锅加凉水平过海带就行。接着滴入几滴白醋、放入几片生姜、蒜瓣盖上锅盖接通电源，按下煲汤的按钮开始工作。

大火煮开，盖上盖子，转小火慢炖40分钟；炖好后再加入海带结，大火煮开后再转小火慢炖10分钟；最后再根据个人口味加入盐调味即可，又好喝又解馋的排骨玉米海带汤就做好了。

海带炖豆腐 材料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 做法将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

⑥： 水开后倒入海带300克，调为小火炖至30分钟，非常清淡的海带炖五花肉制作完成。

海带炖排骨怎么做呢?

1、做法步骤：第1步、猪肋排剁成小块放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时去血水，期间换几次水。第2步、干海带清洗干净泥沙放入锅中蒸30分钟，取出用凉水泡发3至5个小时后切成块备用。

2、泡发的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉 适量。海带在清水里泡10分钟左右，洗净。洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。海带，排骨姜片放锅里加适量清水。

3、排骨炖海带汤的做法 排骨洗净，切块 请点击输入图片描述 海带用热水泡好，洗净切好。我喜欢用热水泡，节省时间。请点击输入图片描述 排骨加姜片焯水，凉水下锅，加料酒，不要盖盖子，直到水滚。

4、先把排骨跟海带准备好，买回来的既食海带，表面会有盐粒记得用水要泡干净，排骨切成小块，提前在锅里面焯好水捞出，用水洗干净备用。把排骨下进砂锅里面，放入生姜跟花椒。

5、食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞几粒。市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。

海带炖骨头汤的家常做法

食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞几粒。市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。

做法步骤：将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。开锅后用汤勺去除血沫。放入葱段、姜片，小火炖1小时。

海带炖排骨汤的做法 干海带用温水泡3-5个小时备用。泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻，尽量洗干净点，口感更好。洗好后切段。

材料：主料：猪小排 辅料：海带、姜、葱、料酒 调料：食盐 做法：仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。

海带汤怎么炖最好吃又香?

．海带切成一口大小；2．胡萝卜切片，豆腐切成一口大小；3．锅中放水煮沸，放入海带、胡萝卜和豆腐，中火煮20分钟；4．熄火前放少许味精，放凉食用。

最后把海带绿豆汤盛入碗里。 海带绿豆汤的小窍门： 海带可能会有点腥味，我们可以把海带清洗干净。 绿豆最好不要煮太久太糊，这样海带绿豆汤喝起来的口感最好。

汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。加少许鸡精调味，关火即可。

下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

清炖海带的做法大全

做法 把香菇和海带分开泡软沥乾，把海带切成一口大小，香菇切片，蒜头磨成泥。把蒜泥，海带稍微炒一炒后加热水和香菇大火煮滚。当水滚的时候加入浓汤宝稍微搅拌，然后转至小火煮30分钟即可。

步骤：五花肉洗净切块。准备姜片、葱段、八角、桂皮、香叶。海带洗净切菱形，生的熟的都行。锅中不用放油，五花肉放入锅中小火煎出油脂，并煎至几面金黄，盛出备用。

肉洗干净，海带泡发，蒜切末备用，煮一壶开水，放入肉，把肉煮熟。把煮肉的水倒入大盆里备用，肉煮好后捞出来用手撕开，锅里倒入香油，将之前切好的蒜末倒入一半翻炒。

炖海带汤为什么有粘粘的东西

1、海带含有褐藻胶、海藻酸，这些物质不溶于水，但具有极强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠胶体。所以海带在锅里煮后，汤会变得粘稠。

2、海带炖汤会有粘粘的泡沫是因为海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质，这些物质在高温下会被破坏，形成粘稠的胶体。当海带在炖煮时，这些胶体会溶解在汤中，从而形成泡沫。

3、海带汤里有正常粘液。海带中含有一种叫硫酸化多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇并排出体外，以保持血液中胆固醇含量正常。海带对放射性物质有特殊的亲和力，海带中的胶体能促进体内放射性物质的排泄，减少放射性疾病的发生。

4、呃，那应该是海带本身的胶质，就跟植物自身的汁液一样的，只不过比较粘稠而已。

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