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肉炒西芹的做法-鸡胸肉炒西芹的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒西芹的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉炒西芹的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 肉片炒芹菜正宗做法王刚?
  2. 芹菜炒肉片王刚?

肉片炒芹菜正宗做法王刚?

用料:

芹菜300克,猪肉 60克,大蒜 2瓣

肉炒西芹的做法-鸡胸肉炒西芹的做法
(图片来源网络,侵删)

生抽 1勺,盐 2克,蚝油 1勺

做法步骤:

1、芹菜摘洗干净,用刀拍几下芹菜茎,便于更入味

肉炒西芹的做法-鸡胸肉炒西芹的做法
(图片来源网络,侵删)

2、拍好的芹菜切段,猪肉切片,大蒜切末

3、锅内倒入适量食用油,放入蒜末煸香

4、放入猪肉煸炒

肉炒西芹的做法-鸡胸肉炒西芹的做法
(图片来源网络,侵删)

5、加生抽煸炒至上色

6、加入芹菜进行翻炒

猪肉250克、芹菜300克、油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量

1

猪肉洗干净切成片,加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀

2

加淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀腌制一会儿

3

芹菜摘洗干净切成片,入锅焯水后捞出沥干水

4

起油锅,肉片入锅炒,葱姜末入锅炒

5

1.先把芹菜的叶子摘掉,然后把芹菜的筋去一下:从芹菜的根部一折,不要完全折断,然后再轻轻一撕,芹菜的筋就会被撕掉了,去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃,很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步,难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。

摘掉的芹菜叶子不要扔了,焯一下水后凉拌特爽口。

2.去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开,将芹菜切细,这样炒的时候会更入味,也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。

3.取一块猪肉先切片再切成肉丝,然后放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许食用油,搅拌均匀后腌制10分钟备用,这样炒出的肉丝滑嫩又入味。

4.然后再切点葱花备用,十分钟后再将腌制好的肉丝使劲抓一抓,使其充分入味,然后将肉丝倒入到芹菜段中,搅拌均匀后备用。

主料:芹菜一棵,猪肉50克。

辅料:葱花少许,油适量,盐适量,味极鲜适量,鸡精少许。

1.将芹菜去根和叶,冲洗干净,切成斜段。

2.切好猪肉片和葱花。

3.将锅烧热,倒入花生油,放肉片煸炒,加入葱花提香。

4.倒放入芹菜,大火快速翻炒。倒入少许味极鲜提味。

5.放少许鸡精,拌匀,出锅。

芹菜 3根猪肉 400克香干 2片葱 1根姜 1小块蒜 2块剁椒 20g郫县豆瓣 3小勺酱油 2小勺醋 1味精,白糖 适量

1.锅烧热,适量油滑锅 

2.油温五成热下肉末和香干,中小火炒干牛肉,2分钟左右 

3.加入配料爆香,姜蒜泡椒 

4.豆瓣酱一小勺爆香 

芹菜炒肉片王刚?

芹菜300克,猪肉 60克,大蒜 2瓣

生抽 1勺,盐 2克,蚝油 1勺

做法步骤:

1、芹菜摘洗干净,用刀拍几下芹菜茎,便于更入味

2、拍好的芹菜切段,猪肉切片,大蒜切末

1.先把芹菜的叶子摘掉,然后把芹菜的筋去一下:从芹菜的根部一折,不要完全折断,然后再轻轻一撕,芹菜的筋就会被撕掉了,去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃,很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步,难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。

摘掉的芹菜叶子不要扔了,焯一下水后凉拌特爽口。

2.去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开,将芹菜切细,这样炒的时候会更入味,也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。

3.取一块猪肉先切片再切成肉丝,然后放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许食用油,搅拌均匀后腌制10分钟备用,这样炒出的肉丝滑嫩又入味。

4.然后再切点葱花备用,十分钟后再将腌制好的肉丝使劲抓一抓,使其充分入味,然后将肉丝倒入到芹菜段中,搅拌均匀后备用。

主料:

芹菜茎200克,猪里脊肉50克。

辅料:

淀粉一小勺 ,盐小半勺 ,花生油15毫升 ,大蒜20克 ,姜5克, 鸡粉少量。

步骤1

将芹菜茎洗净,放在菜板上。

步骤2

用菜刀将芹菜茎拍一拍,这样便于更好的入味。

步骤3

将芹菜切成寸段。

用料:芹菜 500克,猪肉 200克,花生油 50克,花椒 5克,盐 适量,生抽 10克,味精 2克,葱 少许,姜 3片,红椒 1个

做法步骤:

1、准备好食材,芹菜摘洗干净。

2、把芹菜用刀切成段,葱姜切成丝状。

3、猪肉洗净后用刀切成细条,红椒切成丝。

食材:

芹菜250克、粉条(干)250克、猪肉适量、葱5克、姜5克、酱油3克、食盐5克、鸡精2克、白糖2克、香油少许、植物油适量

步骤:

步骤1

芹菜洗净切段,肉切丝,粉条煮两分钟,然后再泡十分钟,泡软即可

步骤2

肉丝、葱、姜下锅煸炒

步骤3

加入料酒、酱油、糖

步骤4

到此,以上就是小编对于肉炒西芹的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒西芹的做法的2点解答对大家有用。