肉末粉丝汤的家常做法（肉末粉丝汤的家常做法）

本篇文章给大家谈谈肉末粉丝汤的家常做法，以及肉末粉丝汤的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉末粉丝煲的家常做法
• 2、谁知道家常味【肉末粉丝煲】应该怎样做?
• 3、正宗牛肉粉丝汤的做法

肉末粉丝煲的家常做法

1、肉末粉丝煲的家常做法如下：粉条250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3克，小米椒2个，油适量，葱花适量。粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。

2、做法： 肉末+料酒+盐+生抽+十三香+白胡椒腌制肉末。 热锅热油下入肉末，炒至变色，加入蒜末、姜末继续翻炒。 加一勺豆瓣酱，一勺花椒粉，小米辣。 倒入适量的开水(可以稍微多一点)，加生抽、蚝油、盐调味。

3、家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜***、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。

4、肉末茄子粉丝煲的做法 茄子洗净去头去蒂滚刀切块后，上面撒点盐腌15--20分钟（这样可以防止茄子吸油）。之后倒掉因腌制渗出来的水分。

5、把炒好的味汁转到石锅，放入做好的粉丝们、鲜红色椒末，拿筷子翻拌匀。盖上，文火煲2min。停战，撒细葱段或小葱碎，淋入麻椒油5克，提升菜肴香气、颜色与色度。处理好的肉末粉丝煲留意隔热，就能够趁着热上菜享受。

谁知道家常味【肉末粉丝煲】应该怎样做?

1、粉丝先用温水泡软。锅里加入少许油，放肉末翻炒。肉末翻炒一会之后加入蒜末和葱白炒香。加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，翻炒均匀。加入适量清水，煮开。

2、肉末粉丝煲的家常做法如下：粉条250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3克，小米椒2个，油适量，葱花适量。粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。

3、肉末+料酒+盐+生抽+十三香+白胡椒腌制肉末。热锅热油下入肉末，炒至变色，加入蒜末、姜末继续翻炒。 加一勺豆瓣酱，一勺花椒粉，小米辣。倒入适量的开水（可以稍微多一点），加生抽、蚝油、盐调味。

正宗牛肉粉丝汤的做法

：腌制牛肉：牛肉切薄片，加一勺盐，料酒，生抽，淀粉，一个蛋清抓拌均匀腌制20分钟。2：热锅凉油，把牛肉滑熟，盛出备用。

牛肉粉丝汤的做法：牛肉250克。把牛肉胭脂24小时。洗净，锅内放水，加葱，姜。大火煮开，去掉泡沫，加料酒。用小火炖，2小时，冷却。如果不急需要用，最好放入冰箱2小时。粉丝1卷浸泡。

私房淮南麻辣牛肉粉丝汤的做法 牛腱肉煮一下过血水，切片成1cm厚薄待用 大葱剖开切段，姜切片，蒜拍开备用。

牛肉粉丝汤的做法 牛肉切成大块放进冷水（1200毫升）里煮开。撇去血沫 下姜片，大葱，八角，花椒，料酒，大火烧开。转小火。炖50分钟 熄火。捞出八角，姜片，大葱段。加盐2小勺搅匀。放凉后进冰箱过一夜。

牛肉粉丝汤怎么做好吃 食材 牛肉 适量 粉丝 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 香菜 适量 料酒 适量 盐 适量 食用油 适量 桂皮 适量 八角 适量 香料 适量 方法/步骤 准备好瘦牛肉。请点击输入图片描述 将牛肉切成肉块。

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