大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角肉米饭的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆角肉米饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.豆角肉焖饭在家常菜中是很受欢迎的一道菜。
2.其制作的方法较为简单,一般可分为准备食材、炒制和焖煮三个步骤。
3.具体的做法为,准备好米饭、豆角、葱姜蒜、瘦肉等食材,然后将豆角焯水,装入容器备用;接着用瘦肉煸炒出香味,加入切好的葱姜蒜和盐、酱油、料酒、味精等调味品;最后,将煸炒好的调料混合进豆角和米饭中,放入锅中盖锅焖至米饭熟软即可。
4.总体来说,豆角肉焖饭的家常做法简单易学,口感丰富,营养丰富而且容易消化,是很多家庭的晚餐首选之一。
第1步、豆角洗净,掐去两头,掰成4厘米段;五花肉切片;姜切片葱切段。

第2步、锅中倒油,把肉片铺在锅底,放上调料,再倒入处理好的豆角、盐、老抽、酱油这些液体调料。

第3步、先放菜,再放米。把水和米倒在菜上,把米整理平整。

第4步、盖盖好锅盖盖,启动【焖米饭】功能,程序开始自动烹饪。

第5步、烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀匀,香喷喷的豆角焖饭就做好啦~

豆角肉焖饭是一道美味的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 200克猪肉(可根据个人口味选择肉类)
- 100克豆角
- 2杯米饭
- 适量葱姜蒜末
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
1.备好食材豆角去筋。
2.大米洗净倒入电饭煲内胆备用。
3.猪肉切片。
4.豆角洗净切小段,葱切葱花。
5.锅内加入植物油,小火煸香八角。
6.放入肉片中火煸炒(用五花肉的煸黄煸出油)瘦肉的颜色变白就可以了。加入葱姜爆香,放入料酒去腥,加酱油提色。
7.放入豆角中火炒到颜色变绿。
8.加入清水、放入盐大火烧开1分钟,尝一下汤味道有点咸才合适关火。
9.连汤带豆角倒入装有米的电饭煲里,汤的量以不没过食材刚要齐平为宜,汤不够的加开水补。
10.设置电饭煲煮饭功能,饭焖好后用筷子打散、拌匀即可上桌。
1/7 豆角择洗干净切丁,胡萝卜去皮切丁,瘦肉切丁备用
2/7 米淘洗2遍备用
3/7 炒锅放油烧热,加入肉丁煸炒至变色后加入豆角胡萝卜丁
4/7 炒至半熟后,加盐调味,倒入电饭锅锅胆中
5/7 将米放入锅中与菜搅拌均匀后,加水至与食材平行
6/7 锅胆放入电饭煲煮饭
7/7 煮好后稍焖一会,出锅搅拌几下即可
1· 大米淘洗干净,放入电饭锅中,水稍干一些。
2· 五花肉、豆角、土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁。
3· 锅中放入五花肉丁翻炒,料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜
4· 肉炒2分钟后加入所有其它切好的丁,炒制3分钟,然后加盐,开水。
5· 把所有炒好的菜倒入电饭锅中,水刚好没过菜就可以了。我这个是刚把菜放入,还没有倒汤。
6· 等饭好了,菜和饭一拌匀,开吃
1. 长豆角一把,择洗干净放到案板上切成细段
2. 全部切好放入盘中备用
3. 在一个碗中打入3个鸡蛋,加入白醋用筷子搅散
5. 用铲子不停翻炒
6. 炒成细小的鸡蛋碎,倒入长豆角
7. 翻炒均匀,加入食盐
8. 接着加入蚝油提鲜,继续翻炒
9. 翻炒均匀倒入剩米饭
10. 用铲子按压,将米饭炒开,这时候选择小火
11. 加入生抽,再次翻炒均匀
食材清单:长豆角 500g 、 胡萝卜 500g 、 五花肉 适量 、 香肠或腊肠 适量
烹饪步骤
1/11
大米淘过,放普通蒸米饭的电饭煲或高压锅,水放到刚刚好漫过米的一层
2/11
原料:大米400克、长豆角250克、胡萝卜一根、油、盐、五香粉、洋葱、干肠、熟玉米粒、生抽各适量。
做法步骤:
第1步、准备食材,豆角择洗干净,胡萝卜去皮洗净,熟玉米取粒。
第2步、豆角过水焯一下,也可以不焯水,炒的时候先炒豆角,把它炒透再加入其它食材翻炒。
第3步、焯过水的豆角过冷水,控净水分切丁,胡萝卜、干肠、洋葱切丁。
第4步、大米淘洗干净。
第5步、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入所有食材翻炒。
第6步、炒出香味,加入盐、生抽调味。
第7步、倒入电压力锅,加入适量的水,搅拌均匀,设置煮饭档启动开关。
第8步、自动完成,长豆角焖饭就做好了。
到此,以上就是小编对于豆角肉米饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角肉米饭的做法的3点解答对大家有用。
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