皮酒鱼的做法-皮酒鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮酒鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍皮酒鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 啤酒鱼的家常做法？
2. 家常啤酒鱼的做法？
3. 啤酒鱼的做法最正宗的做法是哪里？
4. 中餐厅啤酒鱼做法？
5. 阳朔啤酒鱼正宗做法？

啤酒鱼的家常做法？

原料：草鱼一条、啤酒半瓶、火锅底料半袋、葱2棵、香菜1根、蒜3瓣、姜大块、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。

做法步骤：

1、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟；

2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用；

3、另起锅，放入少许油，爆香葱、姜、蒜；

家常啤酒鱼的做法？

原料：草鱼一条、啤酒半瓶、火锅底料半袋、葱2棵、香菜1根、蒜3瓣、姜大块、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。

做法步骤：

1、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟；

2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用；

3、另起锅，放入少许油，爆香葱、姜、蒜；

啤酒鱼的做法最正宗的做法是哪里？

用料 ：鱼啤，啤酒，木耳，西红柿，红绿青椒，姜，葱，酱油，糖，蒸鱼豉油，香油。

1.西红柿切块

2.青椒切块.木耳提前泡发好

3.鱼刮鳞去内脏

4.用厨房纸吸干鱼表面的水份.在鱼身上切几刀.容易入味

5.在鱼身上均匀涂上一层淀粉

1．西红柿洗净、切块

2．青、红椒洗净、剖开、切大块

3．姜去皮、切丝

4．蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎

5．鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞

6．用厨房纸将鱼身表面的水分吸干

7．将鱼斩成大块待用

8．用两片姜将煎锅擦拭一遍

9．将锅烧热，倒入少许橄榄油

10．倒入鱼块，以小火慢慢煎

中餐厅啤酒鱼做法？

人份

草鱼1000克

啤酒1瓶

番茄罐头(整个)1个

辅料

白糖3勺 小葱1根 姜3片 蒜5瓣 干辣椒少许 小米椒5个 盐少许 五香粉1勺

步骤1

鱼切成鱼块，用盐和五香粉腌制20分钟

步骤2

热锅中倒适量油，油5成热时放入腌好的鱼块，鱼块的两面略煎一下（鱼肉易碎，不宜过多翻动），煎成金***后盛出

阳朔啤酒鱼正宗做法？

食材明细

鲤鱼适量、西红柿适量、螺丝椒适量、啤酒适量、豆瓣酱适量、腐乳适量、大料适量、花椒适量、香叶适量、姜适量、葱适量、大蒜适量、香菜适量、调和油适量

做法步骤

1

鲤鱼切段！先用盐和腌一下！一小时后备用！之后起锅热油、鱼腌好后包裹淀粉！炸一下鱼段！鱼段炸酥备用

食材明细

鳙鱼段500克、啤酒1罐、小红椒4-6枚、番茄1个、香葱2根、花生油2匙、辣酱2匙、姜3片、蒜3瓣、盐适量、老抽1匙、香醋1匙

阳朔啤酒鱼的正宗做法

1.鱼切小块

2.小红椒切小圈，姜蒜切末，香葱切小段

3.番茄切块待用

4.锅里放适量油，略烧热后，下鱼块，两面煎到焦黄

5.加入老抽、醋、盐、桂林辣酱、小红椒圈、姜蒜末、番茄块

6.倒入啤酒，略翻炒混合均匀

7.保持大火烧到鱼肉蓬松入味，汤汁变浓，撒香葱段起锅

到此，以上就是小编对于皮酒鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮酒鱼的做法的5点解答对大家有用。