本篇文章给大家谈谈丸子粉条汤的家常做法,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、准备粉条,萝卜清洗干净备用。萝卜切片,然后切丝,水开下萝卜焯水,焯好水,过凉。粉丝提前泡20分钟。下锅焯水,煮至没有硬青就可以捞出,过凉备用。粉条改刀,不用剁得太碎。
2、准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥,沥水,挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉。鸡蛋一个打入碗中。葱姜切成末。
3、肉丸粉丝汤的做法步骤 1 油菜洗净控水。2 五花肉剁碎。3 加生抽,半勺盐和胡椒粉继续剁匀。4 加淀粉,带一次性手套揉捏。(不想刷碗,就没放碗里搅拌)5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子。
将青萝卜洗干净,如图所示。然后切成丝。煮锅加水,萝卜丝入锅煮。羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。
胡萝卜切丝儿,葱切碎,细粉丝加水泡一会儿,红薯粉耐煮就提前煮好备用。
萝卜粉丝丸子汤怎么做?绞肉机里面放入五花肉,葱白姜片,盐鸡精胡椒粉,一个蛋清,用勺子挖出肉丸,与萝卜粉丝一起炖。
萝卜丸子汤的做法如下:【制作主料】:白萝卜250克、猪瘦肉100克、豆腐半块、西红柿2个、泡发木耳一小把、鸡蛋1个、粉丝1小把。
1、羊肉丸子粉丝汤的做法 粉丝放入空碗中,倒入没过粉丝的清水,泡20分钟左右。泡粉丝的时候继续下面的操作。
2、肉丸粉丝汤的做法步骤 1 油菜洗净控水。2 五花肉剁碎。3 加生抽,半勺盐和胡椒粉继续剁匀。4 加淀粉,带一次性手套揉捏。(不想刷碗,就没放碗里搅拌)5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子。
3、步骤:准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥,沥水,挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉。鸡蛋一个打入碗中。葱姜切成末。
4、豆腐丸子粉丝汤 1 鸡汤里放进豌豆粉煮透 2 准备***、豆腐、胡萝卜丸子、香菜备用 3 鸡汤里放入豆腐,再放***,煮开2分.4 放入丸子煮开,关火。5 倒入大碗里,整形,撒上香菜,倒入香油。
5、丸子抓的扁一些,五成油温下锅炸。炸熟炸透捞出。美食即成。在秋天我们一定要多吃白萝卜,我妈经常上叮咚易购买回来炖着吃,这道丸子萝卜粉丝汤也经常做。
1、羊肉丸子粉丝汤的做法 粉丝放入空碗中,倒入没过粉丝的清水,泡20分钟左右。泡粉丝的时候继续下面的操作。
2、冬瓜粉丝羊肉丸子汤的做法步骤 羊腿肉洗干净剁成肉馅,加葱,姜,盐,香油,酱油,鸡精。分次加水给肉馅往一个方向绞上劲。冬瓜洗干净切片,香菜切末。
3、调和羊肉馅:羊肉馅用盐、啤酒调和,同方向搅拌,一边加啤酒一边搅拌,直至肉馅起劲发粘;加入白酒、蛋清、淀粉、花椒粉、姜末、胡椒粉、橄榄油继续搅拌,直至发粘起劲。
步骤一:将粉丝剪成两半,用清水浸泡起来,将其泡软 步骤二:将胡萝卜去皮之后切成小粒,这样吃起来的口感会更好,同时将姜和葱也切碎。
肉丸粉丝汤做法一,材料 粉丝,青菜,葱花,肉丸,高汤,盐,醋,胡椒粉,香油,辣椒油 做法 粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。
准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥,沥水,挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉。鸡蛋一个打入碗中。葱姜切成末。
1、锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。
2、小技巧:炸丸子时里面加点豆腐能起个蓬松,起酥的作用,丸子放上几天不会硬,凉了也好吃。
3、从虎口中挤出。1右手拿不锈钢小勺粘点油,从虎口中把丸子挖下来,放入锅内,所有都依次做好。1小火炸至丸子呈浅金***捞出。1油温升至8成热时,放入丸子复炸3—60秒,丸子呈略深的金***时控油捞出。
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