炒油墨菜的做法-炒油墨菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒油墨菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒油墨菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油墨菜炒什么好吃？
2. 蒜蓉油墨菜的制作方法？
3. 油墨菜有什么好做法吗？

油墨菜炒什么好吃？

原料:　　

油墨菜 红辣椒 酱油 糖 精盐 鸡精 色拉油

做法:　　

1 油墨菜理干净后整支对切一开为二，把红辣椒切丝。

  酱油、糖、鸡精加高汤调成汤汁。

2 锅中加入水再加入少许色拉油和精盐，烧开后放入油墨菜烫熟捞出。把切好的红辣椒丝撒在油墨菜上。锅中放入少许色拉油烧热后淋再红辣椒丝上，再放入调好的汤汁，即可食用。

油墨菜炒黄瓜好吃。因为黄瓜是生长在黑土地中的特殊植物，而且他们能吸收土地里面大量的营养物质来使自己的身体中含有大量的植物营养元素和碳酸氢钙。

油墨菜炒黄瓜更能激发出黄瓜中的浓浓的香味，我们也能从中得到更多的营养价值。

蒜蓉油墨菜的制作方法？

油唛菜又叫A菜，鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃，可是现在这菜变得很贵了，舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜，很嫩，就买了一把，回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。

 简单

 炒

 咸鲜

 二十分钟

主料

油唛菜1把

辅料

干蒜末1大匙

油墨菜有什么好做法吗？

蒜蓉油麦菜　　材料： 油麦菜　　调料：蒜、油、盐、鲜贝露。　　做法：　　1、油麦菜择洗干净，将根部去皮切成片。　　2、蒜切成蒜蓉。　　3、油麦菜用手扭成2截。　　4、锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜根部，快速翻炒；　　5、然后下入油麦菜翻炒几下。　　6、加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。　　清炒油麦菜　　制作工艺　　1.油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；　　2.葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；　　3.锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；　　4.烹入海鲜酱油、生抽调味；　　5.然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。　　豆豉鲮鱼油麦菜　　料：豆豉鱼一盒。油麦菜1斤.　　配料：葱姜蒜。调料.　　做法：　　1、先将油麦菜拿白开水过一下。捞出.　　2、然后倒入油，油温达到80度。　　3、放入葱姜蒜和油麦菜爆炒。　　4、8成熟的时候导入豆豉鲮鱼爆炒2分钟。　　5、倒入 鸡汁.耗油.花椒油.老抽各少许。　　6、出锅。　　翡翠鲑鱼卷　　原料：鲑鱼肉300克，2.油麦菜240克，3.冬笋条50克，4.火腿条，5.韭黄适量，6.盐适量，7.胡椒适量，8.高汤适量　　做法：　　1.将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。　　2.将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好。　　3.鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。　　4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间，完成即可食用。　　保健小语　　鲑鱼中含有丰富的脂溶性维生素，油麦菜和冬笋含矿物质、纤维素、维生素A、C，　　可调和身体机能，有益于体内各种蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。适当食用　　可促进脑部健康，利于肠道消化，对新陈代谢也有帮助。　　麻酱油麦菜　　材料：　　油麦菜250克，白芝麻少许，自制麻酱汁2大勺　　做法：　　1、油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。　　2、油麦菜修切整齐，浇上麻酱汁，撒上白芝麻就OK了！　　麻酱汁做法：一大勺花生酱，半块广合腐乳，少许麻油。　　小提示：配麻酱汁时要先用冷开水把花生酱调开，广合腐乳要一点一点加，因为腐乳比较咸

白灼油墨菜菜系:　　　家常菜 时间:　　　普通 食材类型:　绿叶素菜 味道:　　　鲜香 适宜季节:　春季 烹调类型:　炒菜原料:　　油墨菜 红辣椒 酱油 糖 精盐 鸡精 色拉油做法:　　1 油墨菜理干净后整支对切一开为二，把红辣椒切丝。酱油、糖、鸡精加高汤调成汤汁。 2 锅中加入水再加入少许色拉油和精盐，烧开后放入油墨菜烫熟捞出。把切好的红辣椒丝撒在油墨菜上。锅中放入少许色拉油烧热后淋再红辣椒丝上，再放入调好的汤汁，即可食用。

到此，以上就是小编对于炒油墨菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒油墨菜的做法的3点解答对大家有用。