薏米鸭汤的做法（薏米鸭肉汤）

今天给各位分享薏米鸭汤的做法的知识，其中也会对薏米鸭肉汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、老鸭汤的做法
• 2、莲子薏米老鸭汤怎么做
• 3、老鸭汤鸭脚板的做法

老鸭汤的做法

将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金***，香气扑鼻时，加料酒。砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

我认为老鸭汤是传统滋补汤品，将老鸭清洗干净，焯水后炖煮，加入姜片、葱段、料酒和盐调味，慢炖至鸭肉软烂，汤汁浓郁即可。口感鲜美，营养丰富，适合秋冬季节滋补。

半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净。用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿。

做法：（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟；（2）在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可。

莲子薏米老鸭汤怎么做

先把石斛、薏米和桂圆一起放入砂锅中煲汤20分钟左右，然后处理鸭子。然后准备老鸭一只，斩大块、需要焯水去掉血水，然后准备山药去皮洗净，然后加入莲子。把老鸭和山药一起放入汤中，然后加上姜、葱。

老鸭能做石斛老鸭汤、山药老鸭汤、鲜笋老鸭汤等好喝又营养。石斛老鸭汤做法：鸭肉、石斛、莲子、薏米、山药、食盐、葱、姜、料酒。石斛、薏米洗干净，放入锅中，加水先煲20分钟。

老鸭能做石斛老鸭汤、山药老鸭汤、鲜笋老鸭汤。石斛老鸭汤做法：鸭肉、石斛、莲子、薏米、山药、食盐、葱、姜、料酒。石斛、薏米洗干净，放入锅中，加水先煲20分钟。

石斛淮山老鸭汤，主要用到的食材就是老鸭肉、石斛、淮山，还有薏米、莲子和生姜一起，这样煲出来的老鸭汤鲜香甘甜，和它肠胃特别舒服。

（秘方网上是搜不着的）。做法：老鸭去头、脚和***，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。

莲子、瓜子、薏米、蜜枣清洗干净，除蜜枣外，提前浸泡。冬瓜洗净，去瓤，不要去皮。冬瓜皮具有明显的促水作用。水煮冬瓜皮也挺好吃的。将冬瓜切成大块。把老鸭的皮去掉，这样煮出来的汤就没那么肥了，切成大块。

老鸭汤鸭脚板的做法

1、准备好材料，鸭脚板，酸菜，毛哥老鸭汤炖料。（因为只有我和女儿吃，所以只用了十只鸭脚）酸菜可以不放，因为我比较喜欢吃酸菜所以就放了。

2、鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下，然后再倒入鸭脚，加入料酒，翻炒鸭脚2分钟。

3、老鸭汤的做法如下：工具／原料：老鸭半只、鲜姜1块、盐10克、凉水2000毫升。半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净。用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣。

4、将鸭翅清洗2将泡萝卜切块状野山椒切半3炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出4石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜野山椒，慢炖1钟头5出锅酸萝卜鸭脚板汤的做法 作法二 主要材料鸭脚1。

5、酱香鸭脚板的做法步骤 鸭脚板去黑垢，洗净。 香料用开水烫一下，目的有两个：洗干净 ：更出味一些 蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜。 坐锅，烧水。

6、主料 老鸭汤佐料一包 鸭脚板15只 老姜一片 大蒜2块 酸萝卜炖鸭脚板的做法步骤 1 把买回来的鸭脚板用冷水去冰，然后洗净 2 锅中加入适量的水，把鸭脚板放入，倒入老鸭汤佐料，依次加入鸡精，大蒜，老姜。

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