肉酥火烧的做法-肉酥火烧的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉酥火烧的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉酥火烧的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉酥火烧怎么做？
2. 萝卜火烧馅的做法？
3. 插酥烧饼做法？
4. 广西红烧肉做法？

肉酥火烧怎么做？

首先，将猪肉三七肥瘦切碎，加入姜蓉、老抽酱油、芝麻油、花椒水、盐和大葱，搅拌均匀后冷藏一夜。

将中筋面粉放酵母和白糖及盐用厨师机或面包机活匀活软，自然发酵三十分钟后，拿出放油面板上仿粘，上下左右折叠进行排气后擀方形，再抹上油酥涂抹均匀，从长的一边卷起再揪十个剂子。

将剂子两边向中间折，整理成厚皮包上肉馅，再做成圆饼坯子。

将圆饼坯子放平顶锅里小火慢慢的烙制。两面都成金***后再到空气炸锅机烤几分钟，或者烙几分钟后放烤箱里烘烤也行。

最后，外酥里嫩的肉火烧完成，咬一口非常的香哦！再搭配一碗汤真是绝好的早餐首选。

小贴士：

面一定要软，可以如果用手揉，发酵后也一定要保持软面，这样考出来的比较酥了。

肉馅里加入花椒水和大葱是为了口感更加好。

油酥：面粉里加点盐活匀，花生油烧热冒烟后倒入面粉里慢慢拌匀成油酥放凉待用。

萝卜火烧馅的做法？

美食食材：

1、 主料：面粉750克，青萝卜500克

2、 配料：猪五花肉300克，葱10克，姜5克

3、 调料：耗油6克，伟达美酱油10克，自制纯正五香粉适量，香油、花生油适量，酵母适量

美食制作：

1、首先找一盆加入面粉和酵母拌匀，根据室温加入适量的水调成软硬适中的面团，放在保温处进行发酵；

2、再将萝卜切成细丝入开水锅烫一下，过量后攥干水分待用；

3、五花肉切成玉米粒大小的肉粒加入葱、姜末，耗油、酱油和五香粉调拌均匀，腌制十分钟入味；

4、将腌制入味的肉粒和攥干水分的萝卜丝调拌在一起，加入适量的花生油和香油拌匀即可；

5、将发酵好的面团揉几遍，切成大小均等的剂子，擀成圆形面皮，加入调好的萝卜肉馅料，包成包子状，放在案板上用手按扁，按成圆形火烧胚；

 用料：面粉600克、水440克左右、发酵粉8克、盐2克、

馅料：青萝卜两个、小胡萝卜1根、粉条1大把、鸡蛋两个、木耳10朵、十三香1勺、花生油20克、盐4克、料酒2勺、味极鲜3勺、太太乐鸡汁1勺

自用萝卜火烧的做法步骤：

步骤 1、前一晚和面冷藏发酵 上午拿出来室温醒面半小时一小时左右。可以分14个75克左右的面团 调制馅料，萝卜胡萝卜粉丝木耳焯水

步骤 2、擀面包制，多放馅料

步骤 3、电饼档放油煎制

步骤 4、煎制两面金黄 就好了。

步骤5、香喷喷 吃一个 真好吃。

用料

中筋面粉 170克

白糖 12克

盐 1.5克

橄榄油（色拉油） 15克

水 105克

油酥：  

低粉 30克

橄榄油（色拉油） 20克

馅料：  

插酥烧饼做法？

插酥烧饼是一种美味的酥皮点心，以下是插酥烧饼的做法：

所需材料：

1. 油皮：面粉 240 克，酵母 3 克，温水 145 克，盐 2 克

2. 油酥：面粉 60 克，盐和香料适量

3. 馅料：肥肉丁、葱白、盐、肉松适量

4. 装饰：白芝麻、蛋黄液适量

插酥烧饼制作步骤：

1. 准备油皮：将油皮材料中的面粉、酵母、盐和温水混合，揉成光滑的面团。蒙上保鲜膜，发酵约 30 分钟至原来的两倍大。

2. 准备油酥：将油酥材料中的面粉、盐和香料混合均匀。加入适量的食用油，揉成团状。油酥需要提前放入冰箱冷藏，以提高硬度。

3. 馅料：将肥肉丁切碎，葱白切碎，加入适量盐和肉松，翻拌均匀待用。

广西红烧肉做法？

1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；

2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；

3、葱切段，姜拍扁，炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；

4、倒入肉块煸炒出油；

5、加入萝卜干炒香；

6、 烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；

7、 加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；

8、 烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。

以上就是广西锅烧肉的做法，也可以根据自己的口味喜好，调动。

到此，以上就是小编对于肉酥火烧的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉酥火烧的做法的4点解答对大家有用。