竹笋汤的做法（排骨竹笋汤的做法）

本篇文章给大家谈谈竹笋汤的做法，以及排骨竹笋汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、竹笋排骨汤的美味做法?
• 2、冬笋汤怎么制作才好吃步骤
• 3、竹笋烧汤多久才熟

竹笋排骨汤的美味做法?

春笋切块、焯水备用排骨洗净、焯水备用锅内放油，姜片爆香，倒入焯过水的排骨翻炒，加入开水煮30分钟倒入春笋，煮15分钟，加盐调味，就OK啦新鲜的春笋，碧绿的颜色，洁白的排骨，汤汁清澈，一口下去，鲜嫩可口，清香扑鼻。

竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

鲜笋排骨汤的做法 处理好竹笋：鲜笋去除外皮后，切成滚刀块 焯竹笋：将切好的竹笋放入开水中锅中，焯1~2分钟，以便去除苦味 焯排骨：锅中放入适量清水、料酒、生姜，下排骨煮至变色后捞出。

做法 1 竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后，放入冰箱冷藏，防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮，可以去除竹笋苦味。

步骤 1 煮一锅水，水滚后入米酒2大匙，姜片4片，放猪肉烫熟去腥拿出冲洗。2 竹笋洗净切片后，放入冷水中浸泡30分-1小时，然后把水倒掉，再加一次水 3 放入烫好，再冲洗净的猪肉。4 加入盐巴，米酒。

冬笋汤怎么制作才好吃步骤

冬笋切片。小鲍鱼从壳上揪下来，去掉黑色的脏东西，把缝隙边缘里的黑洗掉。把洗干净的鲍肉放入小砂锅中。放一块排骨。把冬笋放入。再加几个胡萝卜。锅里加水，再放一片姜。

煮开水，下香菇；步骤10 下鸡肉；步骤11 下笋丝；步骤12 放生抽和料酒，煮开，下淀粉勾芡至汤稍稠；步骤13 下鸡蛋液；步骤14 下香醋；下胡椒粉；步骤15 拌匀，熄火，加芫荽碎调味。

冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷；排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝；加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟；然后加入适量的盐，鸡精即可食用。

做法：我们先将鸽子蛋煮熟了，然后去掉壳备用。将猪肝先切成片，然后焯水，将漂浮上来的浮沫撇去了，备用。然后在锅里面将油烧热了，放入葱花进行爆香，然后就是将冬笋放入稍微煸炒一会。

葱、香菜等调料：可以用来装饰汤的色彩，增加汤的美味性。

雪菜冬笋龙骨汤的做法 步骤 step 1 食材：冬笋、龙骨（已清洗焯水）、雪菜（已洗净切段）步骤 step 2 将冬笋剥壳清洗一下。步骤 step 3 放在案板上切成片。步骤 step 4 将已焯好的龙骨和切成片的冬笋下入高压锅中。

竹笋烧汤多久才熟

1、分钟。竹笋因为含有粗纤维与多的草酸钙，所以必须要炖熟后才能使用，需要大活煮30分钟草酸才被分解煮熟。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。

2、煮30分钟后可以打开锅盖搅拌一下，看是否需要添加水，如果不需要就盖上锅盖再闷煮15-20分钟左右。就可以开盖加盐巴，转大火煮1分钟就完成啦。

3、炖到竹笋软，高压锅炖40分钟。答题不易，望***纳。如果是干竹笋，最好提前泡软。

4、竹荪煮15分钟能熟。主料：柴鸡半只、竹荪10根。辅料：盐适量、葱适量、姜适量、枸杞适量、胡椒粉适量。竹荪鸡汤的做法 柴鸡洗净斩块备用。

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