闲盘菜的做法-闲盘儿是什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闲盘菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍闲盘菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 5 咸鸭蛋炒白菜的做法？
2. 炒盐菜的做法？
3. 咸米鱼的家常做法？

5 咸鸭蛋炒***的做法？

     咸鸭蛋炒***是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：

   材料：

- 咸鸭蛋：2个

- ***：适量

- 大蒜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

   步骤：

1. 将咸鸭蛋剥壳，将蛋黄和蛋白分开备用。蛋白切成小块。

首先，将咸鸭蛋打散备用，***洗净切段待用。锅中放入适量的油，加入蒜末爆香，然后倒入咸鸭蛋液翻炒均匀。接着加入***段快速翻炒，等***变软后加入盐和少许鸡精继续翻炒均匀即可。出锅前可以适量的撒上一点葱花进行装饰。这样炒出的咸鸭蛋炒***，咸鲜味浓郁，***清甜脆嫩，口感极佳。简单快捷的做法非常适合家常菜。

炒盐菜的做法？

材料:盐菜500克，蒜末15克，生姜适量，干辣椒适量，食用油适量。

做法:1.将盐菜洗净，挤干水分，切成小段备用。

2.将蒜末、生姜切碎备用。

3.将干辣椒切成小段备用。

4.锅中倒入适量油，放入生姜和干辣椒煸炒出香味。

5.放入蒜末煸炒出香味。

6.加入盐菜继续翻炒，炒至完全熟透，出锅即可。

炒盐菜是一道简单又美味的家常菜，下面是一个基本的做法：

材料:

- 适量盐菜

- 适量蒜瓣

- 适量辣椒（可选）

- 适量食用油

步骤：

1. 准备盐菜：将盐菜洗净，切成小段备用。如果盐菜很咸，可以先用冷水泡一下，然后用热水烫一下，再切段。

2. 炒香调料：将蒜瓣切碎，辣椒切细粒备用。

3. 热锅加油：热锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜瓣和辣椒粒，翻炒出香味。

炒咸菜 芥菜、老抽、黄豆 爆炒咸菜(超下饭) 生抽、盐、蒜、姜、花椒、蚝油、老抽、味精、八角、香菜、大葱、咸菜丝、芝麻、食用油、小米椒、干尖椒 肉都不换的炒咸菜 糖、生抽、老抽、蚝油、姜、干辣椒、葱、芝麻 黄豆

炒咸菜(勾氏私房菜) 干黄豆、水疙瘩、干辣椒、油、生抽、葱姜十三香、糖 肉丝炒咸菜 噶哒、里脊肉、小香葱、花椒、橄榄油、生抽 炒酸豆角(自腌制) 豇豆、盐、蒜头子干辣椒、蒜蓉辣椒酱

炒食材需要一些常见的步骤，下面是一个简单的炒盐菜的做法供参考：

材料：

1. 盐菜（适量）

2. 大蒜（适量）

3. 辣椒（适量）

4. 食用油（适量）

步骤：

1. 准备工作：将盐菜洗净并切成小段，大蒜和辣椒切成蒜末和辣椒丝备用。

盐菜炒腊肉是贵州省晴隆县一道平民开胃小炒菜品，主要食材是；盐酸菜、腊肉、干辣椒粉、花椒、大蒜、蒜叶、姜、 菜花油、盐、酱油、。

1、腊肉300g 切成片、盐酸菜150g 冷开水洗净沥干水；

2、干辣椒6个切成段、花椒12颗、大蒜3瓣 洗净切成片、1棵蒜 洗净切成段3cm-5cm一段 、姜 切成片5-8片；

3、菜花油100ml、老抽2茶勺、盐20g、鸡精10g；

制作方法：

1、锅洗净，擦干水；

2、放入菜油把锅加热、依次放入花椒、姜片、蒜片、干辣椒佐料；

3、香味出来之后放入腊肉、翻炒两分钟放入盐酸菜；

4、炒5分钟炒至金***，放入切好蒜叶，蒜叶炒至半熟之后加酱油、盐翻炒1分钟后出锅；

咸米鱼的家常做法？

做法1、米鱼1条 ，辅料油适量、盐适量、糖适量、黄酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量。

2、清理米鱼，一切为二，在鱼两面划几刀；

3、热锅冷油；

4、烧热后放姜片；

5、放入米鱼，晃动锅；

咸米鱼是一道常见的家常菜品，下面是一种常用的做法：

材料：

- 咸米鱼：适量

- 葱姜蒜：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 白胡椒粉：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

. 食材：咸米鱼（已清洗）、姜片、料酒。

2. 在咸米鱼里搁入姜片，加适量的料酒。

3. 接着，放入炒锅里。

4. 盖上盖，开盖蒸10分钟关火。

5. 然后，开盖取出。

咸米鱼是一道家常菜，做法简单。以下是一种常见的做法：

1. 准备好米鱼、葱姜蒜、盐、味精、料酒等材料。

2. 将米鱼洗净，切成两段，用盐和料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入米鱼煸炒至变色。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

6. 加入盐和味精调味即可。

到此，以上就是小编对于闲盘菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于闲盘菜的做法的3点解答对大家有用。