辣椒鱼仔的做法-辣椒鱼仔的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒鱼仔的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒鱼仔的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小鱼仔炒辣椒的做法？
2. 如何做辣椒小鱼？
3. 辣椒小桂鱼的做法？
4. 香辣鱼仔怎么做？
5. 会昌鱼仔的做法？

小鱼仔炒辣椒的做法？

小鱼仔炒辣椒做法

1/5把所以有才料准备好备用。

2/5取炒菜锅烧热发入花生油烧至五成热发入切好的蒜末和姜末炒出香味。

3/5就把小鱼干放下去炸一会就放点盐翻炒出鱼的香味。

4/5之后就放入青椒，小红辣椒一起翻炒二三分钟就放生抽之后加入一点点水焖一会，也就是二三分钟就再放点鸡精翻炒下可以了。

用料：小鱼适量、辣椒适量

步骤：1.辣椒和小鱼准备好2.锅内放少许油，烧热倒入小鱼3.倒入小鱼4.小火炸至金黄酥脆盛出备用5.因为锅内还有底油，所以不用在放油了倒入辣椒，把辣椒炒到老，如果干了可以加一点点水，一点点就够6.倒入适量的生抽，老抽颜色太重，显得菜品不好看，所以要放生抽7.辣椒炒老了放入小鱼一起翻炒，加适量的盐8.开吃

1· 青椒，葱姜蒜切好备用！小鱼仔过水洗干净，沥干水！

2· 热锅热油放入小鱼仔不停的翻炒，有点金黄的时候放入葱姜继续翻炒！然后放入少许料酒

3· 倒入少许醋，翻炒几下放入青椒，等到青椒炒的差不多熟了再放入酱油，蒜，糖，盐

4· 翻炒几下就可以出锅了。

如何做辣椒小鱼？

主料：小鱼仔80克

辅料：辣椒酱1匙，葱2段，姜1片，蒜头2瓣

步骤：

1.把小鱼仔洗干净沥干水后，准备辅料把姜蒜头拍下，切碎，再把葱切下。

2.热锅把小鱼仔倒入油中，把葱姜蒜辣椒酱到入，把鱼仔煎香，加盐酱油五香粉翻炒。

3.最后把葱倒入加白酒闷。大功告成，适合吃饭，也适合当零食吃

辣椒小桂鱼的做法？

首先将桂鱼洗净，沥干水分，切成均匀的小块，然后将辣椒、葱姜、蒜磨成泥，备用。

接着在锅中热油至七成热，将桂鱼块放入锅中，煎至两面金黄并熟透，捞出备用。

接着将锅中的底油倒出，留少量底油，加入豆瓣酱、葱姜蒜泥翻炒出香味，再加入适量的水烧开，放入桂鱼块，加入盐、糖、味精、料酒等调味品，翻炒均匀即可出锅。这样做出来的辣椒小桂鱼肉质鲜嫩，香辣可口，是一道非常美味的家常菜。

食材明细

小桂鱼仔、青辣椒、红辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽。

1、大蒜切末，青红辣椒切碎。

2、洗干净的小鱼仔热锅凉油中小火慢慢炸。

3、炸至香酥加入老抽。

4、将小鱼仔拨至一边放入青红辣椒和大蒜末。

5、放入盐、生抽拌匀。

6、下饭、下酒做零食都不错哦😊。

食材 主料 海桂鱼 1条 辅料 黄金比例调和油 50g 盐 2g 辣椒 适量 花椒 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 步骤 1.海桂鱼解冻，要是鲜的更好。

2.去鳞，去腮去内脏洗净。

3.我买的鱼比较大，一条肯蒸不下，要是一斤左右的可以整个蒸。要是两斤左右的可以将头和尾切开。

4.鱼身边下肉。

5.将鱼肉放在盆中，加盐和少许料酒入底味。

6.加些金龙鱼黄金比例调和油拌匀。

7.蒸锅烧开水。

8.水开入鱼蒸十分钟。

9.蒸好后倒去水份，摆在盘中。

10.炒锅加热，倒入金龙鱼黄金比例调合油。

香辣鱼仔怎么做？

1/5 1、新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿

2/5 2、锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉（蒜蓉先制备好蒜切碎，用盐、芝麻油调和后装入玻璃器皿放入冰箱储存）和干辣椒粉。

3/5 放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。

4/5 烤箱260摄氏度，30分钟。

5/5 出炉，稍冷却即食。

会昌鱼仔的做法？

1.准备好适量的小鱼干、辣椒粉、生姜、小葱、大蒜、料酒、小米辣、食盐、花椒粉。

2.挑选好上好的小鱼干，用清水清洗干净。生姜大蒜剁碎成蒜末，小葱切成段。

3.起锅烧油，放入适量生姜大蒜沫爆香在放入适量的辣椒翻炒几下，然后放入小鱼干并放入适量的料酒翻炒几下。

4.等小鱼干翻炒变软之后就可以加入适量的花椒粉、食盐就可以了。

5.最后一步放入葱花就可以食用了。

到此，以上就是小编对于辣椒鱼仔的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒鱼仔的做法的5点解答对大家有用。