大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开水煮的菜做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍开水煮的菜做法的解答,让我们一起看看吧。
海带用开水煮好吗?
个人是这样认为的,海带用开水煮好啊,他用开水和冷水都不影响它的营养和口感,所以海带是一个比较容易操作的菜,炖海带的时候是可以用开水,也可以用凉水,同时也可以用温热水主的,这都不影响海带的营养和口感所以我认为正确的答案就是海带是可以用开水煮的
不好
凉水煮海带,最先能让海带丝炖的更烂,吃起來变香,并且腥味儿也会在加温的全过程中外流,挥发掉,
海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次
海带还可以用来煲汤,海带含有的营养物质也是非常高的,用海带来煲汤,不仅汤的味道鲜味,
到此,以上就是小编对于开水煮的菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于开水煮的菜做法的1点解答对大家有用。
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