酸汤肉片年糕的做法（家常酸汤肉片）

本篇文章给大家谈谈酸汤肉片年糕的做法，以及家常酸汤肉片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、年糕汤怎么做好吃又简单
• 2、汤年糕的10种家常做法
• 3、酸菜肉丝炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、酸汤肉片怎么做好吃
• 5、酸汤肉片的家常做法

年糕汤怎么做好吃又简单

1、准备配菜。1，牛肉冷冻半小时，切成薄薄的片（可以用五花肉，火腿肠，培根片等等替代）。2，碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀。3，大虾去头去皮，虾仁放料酒和五香粉 腌制十分钟。

2、做法：红豆提前浸泡一晚，加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来表面微黄，将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶，搅拌均匀即可。 牛奶红枣银耳羹 食材：红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。

3、小贴士：雪菜是咸淡不一，我这是农家自己做的雪菜，又加了点盐调味。

4、增加汤的层次感和口感。同时，也可以调整辣椒粉和大酱的比例，来调出不同的口味。总的来说，做好一碗年糕汤并不难，关键是掌握好食材的选择和火候的控制。只要注意这些细节，就能轻松做出一碗美味又简单的年糕汤。

5、嵊州豆腐汤年糕的材料主要是年糕、雪菜、肉丝、鸡蛋、青菜、豆腐等。步骤 1 年糕切成条 鸡蛋打散 卷心菜切条 葱花切好备用 肉丝加酱油黄酒淀粉腌上 步骤 2 起油锅（我用的是猪油） 鸡蛋摊成饼切丝备用。

6、年糕汤的做法 将要用的绿色大***和年糕准备好。取适量绿色大***洗净切成小段，年糕洗净并切成片状，同时将姜片切好，以备用。开小火，锅里倒入油，放生姜片。等油温有点热，姜片在里面煎一下。

汤年糕的10种家常做法

、三鲜炒年糕的做法 1 把年糕切成片，并洗干净 2 把冬笋切成丝 3 把韭菜芽切成半指长，并把肉切成丝 4 把香肠和磨菇切好 5 起油锅，打了一个鸡蛋，然后倒入香肠磨菇肉丝 6 再加入冬笋丝 7 稍加翻。

做法 编辑 1锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。

-做 法- 年红枣洗净去核切成小块、枸杞洗净； 锅中注入水； 直接翻入枸杞和红枣，用中火煮沸； 锅中水沸腾后，下入年糕；煮至年糕浮起软糯关火； 盛入碗中，淋上糖桂花调味即可。

嵊州豆腐汤年糕的材料主要是年糕、雪菜、肉丝、鸡蛋、青菜、豆腐等。步骤 1 年糕切成条 鸡蛋打散 卷心菜切条 葱花切好备用 肉丝加酱油黄酒淀粉腌上 步骤 2 起油锅（我用的是猪油） 鸡蛋摊成饼切丝备用。

酸菜肉丝炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料：腌雪里蕻50g、猪肉60g、年糕150g、蒜2个、姜1片、一品鲜酱油1小勺、料酒1小勺、热水350g。取50g的腌雪里蕻在水里泡一会，去去咸味。年糕切厚片大约0.5厘米。泡好的雪里蕻菜挤干水、切碎。

〖材料〗酸泡菜50g、洋葱1个，胡萝卜1小个，花生油少许，年糕。

炒年糕的烹调步骤 先将猪肉丝用酱油和酒腌个数分钟 起油锅，将肉丝爆香，5分熟即可起锅 大***铺在锅底，再把年糕放在***的中间，最后再放上肉丝，盖下锅盖焖一下 起锅前稍微拌炒一下即可。

酸汤肉片怎么做好吃

1、原料：猪里脊肉、黄芽白、金针菇、酸菜、葱、小米辣、花椒、姜、蒜瓣、酱油、鸡精、盐、食用油。肉片嫩滑，酸辣下饭。材料，买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃。***洗干净撕成小块儿。

2、酸汤肉片的做法 准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜。分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。小葱切末改刀切好备用。猪瘦肉切片加盐，白胡椒粉，黄酒拌匀，腌制15分钟左右，空心菜洗净控干水分。

3、酸汤肉片的做法 1 准备好所有的食材。2 小米椒切碎，蒜切片，泡姜切碎。3 里脊肉切薄片。4 肉片加入盐，料酒，白糖，淀粉，鸡蛋清。拌均匀腌制片刻。5 剩下的鸡蛋打散放入锅中炒熟。

4、步骤 准备好所有的食材。小米椒切碎，蒜切片，泡姜切碎。里脊肉切薄片。肉片加入盐，料酒，白糖，淀粉，鸡蛋清。拌均匀腌制片刻。剩下的鸡蛋打散放入锅中炒熟。

5、里脊肉洗净切薄片。切好的肉片放入碗中，加食盐、黑胡椒、料酒、淀粉、适量清水拌匀腌制20分钟。榨菜半个洗净切丁。杭椒洗净切段。生姜切丁、蒜瓣切丁、剁椒一勺、香菜一根洗净切段。

酸汤肉片的家常做法

酸汤肉片的做法步骤 1 材料图。2 肉切片，加生抽盐十三香抓腌。3 这里将肉抓均匀后腌上五分钟。可以准备其它食材。4 豆芽清洗干净葱姜改刀。

酸汤肉片的做法 1 准备好所有的食材。2 小米椒切碎，蒜切片，泡姜切碎。3 里脊肉切薄片。4 肉片加入盐，料酒，白糖，淀粉，鸡蛋清。拌均匀腌制片刻。5 剩下的鸡蛋打散放入锅中炒熟。

酸汤肉片的做法 准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜 分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。

酸汤肉片 一道特别开胃的下饭菜，只要一小块肉就能做出来一大碗，肉片又滑又嫩，一片一片地吃到停不下筷子。先准备一小块里脊肉，清洗干净。

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