龙骨菜干汤的做法（龙骨菜干汤的做法***）

本篇文章给大家谈谈龙骨菜干汤的做法，以及龙骨菜干汤的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干汤怎么做好吃,菜干汤的家常做法
• 2、煲龙骨汤要怎么煲才好吃?
• 3、菜干莲藕猪骨汤的功效
• 4、菜干骨头莲藕汤怎么做
• 5、简单介绍两种龙骨汤的做法

干汤怎么做好吃,菜干汤的家常做法

1、接着大家可以通过自然干燥法来制作菜干的，将菜干放置在太阳下晒干就可以了，但是这总方法是比较浪费时间的，并且质量也不是非常的好，大家还可以***用热风干燥的方法来制作菜干的，这种方法用的时间短并且品质也是非常好的。

2、用料：嫩豆腐1盒、油少许、菜干一把、鸡精少许。首先需要把菜干进行泡发。然后再需要将嫩豆腐切面大小均匀的方块备用。然后再起锅烧油，再把泡发后菜干用油煸炒一下。

3、步骤：菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。

4、菜干 100g 鸡爪 4只 瘦肉 200g 辅料 盐 适量 姜片 适量 步骤 菜干泡一下切段。鸡爪、肉、姜片收拾干净后置锅中，并放入适当的水。放入菜干。置炉火上大火烧开。转小火慢熬。熬30分钟后加盐。

煲龙骨汤要怎么煲才好吃?

龙骨焯水备用，八爪鱼一只，胡萝卜一条 无花果3粒，蜜枣2粒，大火煮开，再小火煲2个小时。

龙骨可以和萝卜或者是土豆一起煲汤，做出来的口感又有营养，当然其中也可以放入魔芋。

大骨头汤怎么煲才好喝 把大骨头先用开水焯一遍，去掉里面的血水(去了血水的骨汤就不会有血腥味)再放到汤锅里煲(这时汤锅里一定要是热水)再放入葱、姜、大料，煲两个小时左右。煲好了以后再放盐这样就不会改了汤的鲜味。

炖龙骨汤一定要***取文火缓煮，这样汤才能熬制出鲜美的口感。龙骨汤中的中药材可以根据自己的口味适量增减，但不建议使用花椒、生姜等味道过于浓烈的香料。使用黑猪骨效果更佳，口感更加鲜美。

准备好鸡肉和尾龙骨，砍成块状 将它们洗干净后冷水下锅焯水 等待水烧开时，就可以关火了。

猪骨头清洗放进开水中焯3-5分钟，捞起来白沫子，添加米酒除腥。锅中放水，放进焯山泉水的猪骨头，放进拍开的姜，葱，放醋1-2滴。油麦菜、金针蘑、平菇、水豆腐、新鲜虾清洗后放进汤中熬。

菜干莲藕猪骨汤的功效

1、你好，菜干***煲猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。猪骨也有补齐补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。

2、菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

3、补中益气 中医认为，排骨可以补中益气，而莲藕同样具有补益气血的功效，因此莲藕排骨汤非常适合肾虚体弱、产后血虚、营养不良的人群食用。

4、缓解便秘 莲藕排骨汤中的膳食纤维丰富，适量食用能够促进肠胃蠕动和帮助大便成形，适量食用莲藕排骨汤对于便秘有很好的缓解作用。

5、增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。

菜干骨头莲藕汤怎么做

步骤：把猪大骨和藕菜洗了。再就是新鲜的猪大骨，一定要新鲜哈，否则耽误工夫、浪费***炖一锅“臭”汤可就惨，取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污。

方法主料：　猪骨 500克 ，菜干 50克 ，红萝卜1根 辅料：玉米2根 ，马蹄100克，蜜枣2颗 调料：盐1/2小匙 详细步骤：把所有材料准备好。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。

首先把洗净的莲藕去皮，买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩，口感比较好。削完皮切滚刀块，切完装入盆中。

莲藕削皮，切成薄片，再清洗一遍，把莲藕里面的尘土给清洗掉。老姜切成姜片，备用。把骨头、姜片、莲藕片一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮。大火炖开后，转小火炖。

把新鲜的排骨放入漏篮中，再撒上一勺食盐、再撒入干面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，它能吸附表面的杂质和细菌。食盐有杀菌消毒的功效。

酱油，搅拌均匀，调出一个沾骨头吃的调味料。07 莲藕骨头汤至少要炖一个小时才入味的哦，炖好后即可享用美味清甜的汤羹了。

简单介绍两种龙骨汤的做法

1、龙骨枸杞汤 原料：龙骨20克，枸杞15克，桂圆肉10克，红枣3枚，猪骨5kg，水适量。做法：猪骨洗净后焯水，去除浑浊和杂质，备用。将准备好的枸杞、桂圆肉、红枣洗净，放入煲汤中。

2、做法 把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

3、黑豆、生姜、盐 做法：龙骨买肉多的，洗干净，凉水下锅，水开捞出备用。黑豆提前一晚淘洗干净，清水烧开后泡一晚，不烧开会发芽哦。准备生姜拍烂，泡好的黑豆烧开下肉龙骨。加盐调味，高压锅30分钟开吃啦。

4、胡萝卜 150克 玉米 150克 佐料 盐量 生姜适量 胡萝卜玉米排骨汤的做法 把买来的排骨切成段，然后用飞水洗净。把买来的玉米和胡萝卜洗干净。将步骤2切成块备用。排骨去沫去血后沥干水分，用生姜切片。

5、做法 莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

龙骨菜干汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙骨菜干汤的做法***、龙骨菜干汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。