凉拌杀菌菜的做法-凉拌杀菌菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌杀菌菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌杀菌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰菜的凉拌方法？
2. 凉拌红根白菜家常做法？
3. 冰冰菜的做法？
4. 凉拌玫瑰菜的做法？

冰菜的凉拌方法？

步骤1



购买回的新鲜冰菜清水洗干净，冰菜特殊的冰晶状表面，不容易积存污垢，又因为冰菜十分脆嫩，所以在清洗时，选择浸泡轻捞的方式，既能洗去冰菜表面的灰尘，也可以使冰菜保持完整的形态而不影响它脆嫩的口感

步骤2



清洗去灰尘的冰菜，加点盐，凉开水浸泡10分钟，加点盐浸泡是可以起到杀菌的作用，凉拌菜处理得当，才会让我们越吃越健康，不会让我们出现因为处理不合理而造成的不适

步骤3



大蒜切成细沫。凉拌菜调料必备——大蒜，不仅能增加菜品风味，更能起到杀菌的作用

步骤4

凉拌红根***家常做法？

主料：

***适量

调料：

食用油1勺、葱绿2根、蒜头3瓣、香醋1勺、白糖1小勺、食盐1小撮、小米辣1个、白芝麻1小勺、辣椒油大半勺、蒸鱼豉油1.5勺

凉拌***的做法步骤

1.准备好***和配菜。

2.取适量***，洗净后用刀从中间对半切开，方便食用。

3.配菜洗干净，小米辣切圈，香葱和蒜头切末，放在一旁备用。

4.接下来准备凉拌汁：碗中放入1勺半蒸鱼豉油，增加咸鲜味道，没有，也可以换成生抽酱油。

5.然后放入1勺香醋，醋和蒜，都有开胃和杀菌的作用，为凉拌菜必备调料。

冰冰菜的做法？

可以凉拌冰菜。不想动手切菜，犯懒的人就可以选择这种吃法，这也是最为简单的吃法，把冰菜清洗干净沥干水分之后，在碟子上倒入自己喜欢的酱汁，然后直接拿着冰菜蘸酱吃就可以了。现在很多超市销售的冰菜都搭配有沙拉酱，对于懒癌患者而言，简单又方便。凉拌冰菜的做法与冰菜沙拉类似，只是沙拉的口感清淡些，凉拌冰菜可以放些辣椒油，花椒油，蒜末，醋之类的调味品，更为开胃一些，如果吃不惯生的冰菜，也可以把冰菜下水汆过之后再凉拌，汆过水的冰菜的口感和生冰菜的口感又不一样了，都可以试试。

购买回的新鲜冰菜清水洗干净，冰菜特殊的冰晶状表面，不容易积存污垢，又因为冰菜十分脆嫩，所以在清洗时，选择浸泡轻捞的方式，既能洗去冰菜表面的灰尘，也可以使冰菜保持完整的形态而不影响它脆嫩的口感。

清洗去灰尘的冰菜，加点盐，凉开水浸泡10分钟，加点盐浸泡是可以起到杀菌的作用，凉拌菜处理得当，才会让我们越吃越健康，不会让我们出现因为处理不合理而造成的不适。

大蒜切成细沫。凉拌菜调料必备——大蒜，不仅能增加菜品风味，更能起到杀菌的作用

大蒜沫投入空豌中，加入糖

大蒜切成细沫。凉拌菜调料必备——大蒜，不仅能增加菜品风味，更能起到杀菌的作用。

凉拌玫瑰菜的做法？

主料：黑芥200克

　调料：白砂糖8克,味精2克,酱油5克,辣椒油10克,胡麻油1克,香油2克,香菜30克

　凉拌玫瑰大头菜的特色：

　咸鲜、辣爽、浓香、回甜，是最佳的下饭菜。

　教您凉拌玫瑰大头菜如何做，如何做凉拌玫瑰大头菜才好吃

　1.玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油。

　2.香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌。

　凉拌玫瑰大头菜的制作要诀：

　1.玫瑰大头菜一般咸鲜可口,不必再加精盐,也不宜切丝后再用水浸泡.

　2.香菜凉拌时,清洗要用消毒杀菌水浸泡.

到此，以上就是小编对于凉拌杀菌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌杀菌菜的做法的4点解答对大家有用。