红肉米的做法-红肉米怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红肉米的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红肉米的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕红肉米豆腐做法？
2. 米片地瓜做法？
3. 海红粥是怎么做的？
4. 青小米怎么做好吃？

潮汕红肉米豆腐做法？

潮汕红肉米豆腐是一道传统的潮汕美食，做法如下:

1. 将红肉米洗净，放入锅中加水煮至浓稠糊状。

2. 将煮好的红肉米糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

3. 取出模具，将豆腐取出，切成小块。

4. 热锅加油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。

步骤 1

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大米淘洗几遍，再加水浸泡4--8小时；

步骤 2

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菠菜洗净，焯水一遍，过凉，切碎，加少量清水，置料理机中搅碎，过滤，取汁备用； ps：菠菜汁可不用，没有特别的作用，只是调色

步骤 3

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1、准备食材：红肉250克，豆腐3块切细，1个葱，10克，3个干的红辣椒，4个大蒜片，5毫升料酒，5克蚝油，5毫升酱油，金龙鱼3000ppm米酱，40毫升，开水。

2、准备热锅后，将适量的油倒入锅内；

3、然后将姜蒜片放入油锅中，炒香；放入豆腐翻炒；将红肉米放入油锅中翻炒；

4、将洗净切好的葱和干燥的红辣椒段加入，炒匀；

5、最后加入料酒、蚝油、糖和生抽炒匀。

米片地瓜做法？

您好，材料：

- 1个中等大小的地瓜

- 1杯米片

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

- 2汤匙橄榄油

步骤：

1. 预热烤箱至200度。

2. 将地瓜去皮并切成小块。

3. 在一个大碗中，将米片、盐和黑胡椒粉混合均匀。

用料

地瓜 

玉米片 

油 

水 

糖 

米片地瓜的做法步骤

步骤 1

超市买回来的玉米片，想要变脆还得需要加工一下，锅里放比平时炒菜多一倍的油，调小火不断去翻炒玉米片，使玉米片膨胀变大，关火；然后倒入盆里放凉备用；

用料：红心地瓜半个，糯米粉适量，糖粉 10g，绿色葡萄干或者蔓越莓干8-10颗，椰蓉 15g，黄油15g。

做法：

1.将半个地瓜洗净，大火蒸15-20分钟，将地瓜蒸熟。

2. 将蒸熟的地瓜去皮后放入大碗中，用擀面杖捣成泥状，当然也可以放在一个保鲜袋里用擀面杖擀成泥状，总之，弄成地瓜泥就可以了。

3. 倒入一杯（240ml）糯米粉至地瓜泥中，搅拌均匀，再往地瓜泥中不断地加入糯米粉（每次加15-20ml，不要太多），直至地瓜糯米面团不粘手但可以揉搓为止。因为不同地瓜的湿度、不同糯米粉的吸水程度不尽相同，所以不太好确定糯米粉的用量，只好靠手感来判断了。此步骤中也可加入适量的糖粉，依个人口味而定。美国超市卖的大地瓜足够甜，所以我没有额外加糖了。

米片地瓜是一种非常受欢迎的地方小吃，下面是米片地瓜的家常做法：

所需材料：

- 地瓜 1个约1斤左右

- 米片 100克

- 淀粉 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法步骤：

1. 将新鲜的地瓜洗净去皮，切成小块备用。

2. 取一锅开水，放入适量盐，然后将地瓜块放入开水中煮5~10分钟，直至地瓜块软烂。

红薯去皮、边，切成四方块。

热锅上火，倒入色拉油，烧至六成热时下入玉米片，炸至玉米片发脆，捞出后控干油，倒入盒中。

红薯块用水打湿后拍淀粉，用热油炸至表皮金黄后捞出。

净锅上火，倒入白砂糖，炒至砂糖融化发黄，迅速倒入炸好的红薯翻炒均匀，再倒入玉米片的盆中翻拌至玉米片均匀地粘在红薯上即可盛盘

海红粥是怎么做的？

1.大米和糯米按照2:1的比例备好

2.洗净备用

3.海红肉和汤汁化开备用

4.将米和海红还有汤汁一起放入高压锅中

5.填入适量水，煮粥模式开始煮粥

6.香菜和葱洗净

7.切成碎

8.粥煮好后，调入盐和鸡精，撒上葱碎和香菜碎即可

青小米怎么做好吃？

主料花豆50g绿米20g大米50g 辅料水适量 步骤花豆绿米粥的做法步骤11.花豆、绿米，淘洗干净后，加清水浸泡4小时以上。

花豆绿米粥的做法步骤22.浸泡好的花豆、绿米一同放放电饭锅内，加5倍以上的清水，按煮饭键。

花豆绿米粥的做法步骤33.大米淘洗干净，浸泡10-20分钟。

花豆绿米粥的做法步骤44.约20分钟，待豆子煮开花后，放入大米继续熬煮。

花豆绿米粥的做法步骤55.直至米粒开花，米糯豆面。

到此，以上就是小编对于红肉米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红肉米的做法的4点解答对大家有用。