肉烧芹菜的做法-肉烧芹菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧芹菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉烧芹菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 熟肉炒芹菜怎么做好？
2. 冻猪肉炒芹菜怎么炒？
3. 肉片炒芹菜正宗做法王刚？
4. 小鸡烧芹菜怎么做？
5. 芹菜火爆牛肉正宗做法？

熟肉炒芹菜怎么做好？

芹菜去叶，根茎切段，五花肉切丝，加入盐、料酒、酱油搅匀，姜切段，蒜切片，起锅烧油，放入花椒、辣椒爆香，加入蒜、姜翻炒，放入腌好的五花肉翻炒，放入芹菜翻炒，盖盖煮2分钟，撒入盐、鸡精搅拌均匀即可。

芹菜有降压去脂的功效，富含多种营养物质。不管热炒凉拌吃起来口感爽脆，肉炒芹菜搭配上红椒丝看起来色泽艳丽，诱人食欲。鲜香可口。

冻猪肉炒芹菜怎么炒？

优质

用料：芹菜200克，猪肉250克，姜适量，蒜适量，醋适量。

做法：

1.芹菜洗尽，切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片，用酱油和盐腌上15分钟左右。

2.葱姜切片，锅内下油，冒烟后，倒入葱姜炒香。放入肉片，因为腌了一下，炒起来好香。

3.肉炒至7成熟时，放入芹菜，翻炒，中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。

肉片炒芹菜正宗做法王刚？

1.先把芹菜的叶子摘掉，然后把芹菜的筋去一下：从芹菜的根部一折，不要完全折断，然后再轻轻一撕，芹菜的筋就会被撕掉了，去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃，很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步，难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。

摘掉的芹菜叶子不要扔了，焯一下水后凉拌特爽口。

2.去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开，将芹菜切细，这样炒的时候会更入味，也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。

3.取一块猪肉先切片再切成肉丝，然后放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许食用油，搅拌均匀后腌制10分钟备用，这样炒出的肉丝滑嫩又入味。

4.然后再切点葱花备用，十分钟后再将腌制好的肉丝使劲抓一抓，使其充分入味，然后将肉丝倒入到芹菜段中，搅拌均匀后备用。

猪肉250克、芹菜300克、油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量

1

猪肉洗干净切成片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀

2

加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制一会儿

3

芹菜摘洗干净切成片，入锅焯水后捞出沥干水

4

起油锅，肉片入锅炒，葱姜末入锅炒

5

材料

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油

做法

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

食材：猪肉 150克、 芹菜 150克

红干辣椒 3个 蒜 2瓣

姜 1-2片、香菜 一棵、盐 适量 鸡精 适量

油 适量

腌肉料：

鸡精 适量 盐 适量

生抽 适量 淀粉 适量

油 适量

做法：猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，芹菜去头去叶洗净切段，香菜切段，红干辣椒切段，蒜拍扁，姜切丝备用。锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜、姜爆香。放入猪肉翻炒至变色盛出备用。锅中倒入适量油烧热后放入芹菜翻炒至断生变软。放入猪肉翻炒均匀。加入适量盐和鸡精翻炒均匀。放入香菜翻炒均匀即可盛出食用。

用料：

芹菜300克，猪肉 60克，大蒜 2瓣

生抽 1勺，盐 2克，蚝油 1勺

做法步骤：

1、芹菜摘洗干净，用刀拍几下芹菜茎，便于更入味

2、拍好的芹菜切段，猪肉切片，大蒜切末

3、锅内倒入适量食用油，放入蒜末煸香

4、放入猪肉煸炒

5、加生抽煸炒至上色

6、加入芹菜进行翻炒

小鸡烧芹菜怎么做？

1.芹菜摘去老叶，把根茎和嫩叶子分开

2.鸡胸肉切片，加点生粉抓均匀

锅里烧开水，加点盐，把芹菜梗倒进去炒烫一下接着把叶子也放进去，烫一下马上捞出来用清水浸泡凉后，捞出沥干，还是分开放热锅放油，用蒜头炝锅，把鸡胸肉倒进去翻炒均匀捞出放盆里待用就直接用炒鸡胸肉的底油，把芹菜梗倒进去翻炒接着把鸡胸肉也倒进去，翻炒均匀，加盐调味.最后把芹菜叶子也放进去，加鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅

芹菜火爆牛肉正宗做法？

1、牛肉洗净切成薄片，放入料酒，姜丝，蚝油，香油和一匙羹生抽拌匀放入一勺植物油腌制十分钟。

2、腌牛肉的时候，把青红椒洗净切成小粒。

3、泡姜切成细丝，酸菜切碎。

4、芹菜摘掉叶子已经切成小段。

5、起锅烧热油（油冒烟的样子），放入上浆的牛肉（停留半分钟这样关火，先不要翻动，稍微定型再翻炒，利用余温焖熟）把牛肉盛出来，留底油。

6、开火，放入酸菜姜丝翻炒一两分钟。

7、放入青红椒。

8、翻炒几下再放入芹菜，调少许盐。

9、放入牛肉翻炒。

10、淋上生抽，爆炒均匀，即可关火装盘了。

到此，以上就是小编对于肉烧芹菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧芹菜的做法的5点解答对大家有用。