肉虾煲的做法-肉虾煲的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉虾煲的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉虾煲的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛蛙虾煲做法？
2. 大时海虾与肉怎么炖？
3. 萝卜肉末虾煲做法？
4. 鸡虾煲做法？

牛蛙虾煲做法？

主料：；明虾500克；牛蛙两只；土豆拳头大两只；冬瓜一片；郫县豆瓣酱两大勺；葱花，蒜末适量；白糖，鸡精适量；黄酒两大勺；

1.冬瓜，土豆洗净削皮切片待用。；

2.明虾背上剖开去泥筋，牛蛙洗净剥皮切块，少量盐捏一下。；

3.明虾背上剖开去泥筋，；

4.油锅放两大勺豆瓣酱和蒜末炒香，放土豆和冬瓜一起炒片刻，放水盖上煮。煮至土豆熟透，先行捞出装进汤盆。；

牛蛙虾煲是一道美味的海鲜菜肴，以下是一种简单的做法：

1.将牛蛙清洗干净，去掉内脏和头部，切成适当大小的块状；大虾去壳去头留尾，洗净备用；

2.锅中加入适量的水，放入切好的姜片和蒜末，烧开后放入牛蛙块焯水，焯水时间不要过长(约2-3分钟);

3.将焯好水的牛蛙捞出沥干水分备用；

4.在平底锅中倒入适量的油，烧热后放入大虾煎至两面金***；

两斤牛蛙搭配半斤基围虾。处理好基围虾和牛蛙，加盐，料酒，生抽，耗油，用手抓匀，加一勺淀粉，拌好腌制15分钟，起锅烧油，油温五成热，加入牛蛙，虾炸一下，炸成金黄捞出，再烧油加入各种配料炒香，倒入牛蛙，虾，翻炒均匀，加点配料，最后加入香菜，出锅。

食材清单：牛蛙 4条 、 大虾 一斤多 、 莲菜 适量 、 黄瓜 1根 、 魔芋 1块 、 黏玉米 1根 、 香葱香菜 各4根 、 灵魂面糊 半碗 、 食用油 比较多 、 火锅底料 适量 、 郫县豆掰 适量 、 葱段蒜片适量

烹饪步骤

1，牛蛙洗净，改刀成小块

2，大虾去除虾线，清洗干净

3，调面糊：取适量面粉放入一个碗中，再加入适量清水搅拌均匀

大时海虾与肉怎么炖？

主料：虾8尾、五花肉150g、洋葱半个

辅料：白砂糖1茶匙、水5茶匙、黑胡椒1/8茶匙、家乐牌鲜露1.5茶匙、植物油2汤匙、生粉1茶匙、盐少许、葱花适量

1. 虾开背，除虾线，洗净待用。

2. 五花肉丝加入盐和黑胡椒腌制30分钟。

3. 火力调至中高火，放入油1汤匙，放入五花肉，炒出猪油。

4. 加入洋葱炒至闻到猪油香味，盛出备用。

5. 火力专至小火，锅留有底油，虾半煎半炒至虾油香味出来。

6. 加入无花肉，加入白糖和水调成的糖水炒至闻到焦糖香味，撒上小葱起锅。（喜欢香菜的人也可以撒上香菜碎）

萝卜肉末虾煲做法？

首先将新鲜的萝卜去皮切块，虾去壳去虾线备用。将肉末用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

锅中热油，将腌制好的肉末煸炒至变色，加入姜蒜爆香。

接着放入萝卜块翻炒片刻，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。

再加入虾仁和调味料（盐、糖、鸡精），煮至虾变色即可出锅。最后撒上葱花，一道鲜美的萝卜肉末虾煲就完成了。

我在家也自创过这道煲汤，我的做法是先把肉和虾一起打成泥，然后拌料酒和胡椒粉待用。

砂锅里放上鸡汤或是鱼汤，开锅后下入肉丸，等丸子快熟时放萝卜，我用的是青萝卜，最后放入香菜淋上香油。

鸡虾煲做法？

材料：大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。

1、将大虾洗净背部开边；

2、姜片、料酒、盐、黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；

3、锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒；

4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒；

1. 起锅,放入蒜片.辣椒及葱段炒香

2. 同上锅,接着倒入虾子拌炒,再在锅边淋入米酒呛香

3. 再将炒过的鸡肉放入一起拌炒,接着再下蚝油,糖及虾汤调味,最后倒入荷兰豆,盖锅略焖至荷兰豆熟即可完成

到此，以上就是小编对于肉虾煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉虾煲的做法的4点解答对大家有用。