乱墩菜的做法-乱墩菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乱墩菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍乱墩菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 乱炖这道菜怎么做？
2. 乱炖菜怎么做最好吃？
3. 冬季一锅乱炖的做法？
4. 烩菜乱炖家常做法？
5. 茄子辣椒西红柿乱炖菜的家常做法？

乱炖这道菜怎么做？

千张***乱炖

主料：***300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。

辅料：油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉3克、啤酒1克、香油2克。

制作过程：

1、准备好所需要的材料。

乱炖菜怎么做最好吃？

乱炖菜怎么做好吃？

我个人觉得吧，做法其实非常简单，就是把好几种蔬菜放在一起煮，因为每年到了冬天，天气比较寒冷，大家都是会做乱炖菜来吃，简单方便而且吃起来还比较暖和，比如把买回来的几种菜，一样一样的先炒一下，后面再加一些调料，放在锅里面一起煮，我们这边都叫做大锅菜，冬天比较适合这样吃

1、准备好原材料：五花肉，丝瓜、茄子、蒜子、青椒；

2、五花肉切片，蒜子切丁，青椒去籽切块；

3、茄子、丝瓜分别切成薄片；

4、锅中放油烧热，将肉片下锅炸出油；

5、放入茄片下锅，略炒表面发软；

用料：西红柿 两个小的，蘑菇 三大朵，火腿肠 适量，米饭 一碗，盐 适量，鸡精 适量，油 适量，水淀粉 （水+淀粉）适量。

乱炖菜的做法步骤：

1.蘑菇掰瓣洗净备用，火腿切片备用，西红柿洗净切块，锅洗净备用。

2.锅烧热，放入油，放入西红柿炒出汁，放入其它食材（这里可以添加你喜欢的食材）翻炒一会儿，加入盐和鸡精。

3.调料翻炒均匀，加入水淀粉煮一会儿，汤汁变浓稠即可出锅。盘子里放入一碗米饭，放入出锅的菜。

冬季一锅乱炖的做法？

材料：玉米1个，辣椒1个，土豆2个，西红柿2个，茄子1个，豆角适量，猪肉适量，香菜3棵，粉条适量，葱3棵，蒜3个，姜1块，盐2勺，酱油2勺，醋2勺，白酒适量，食用油适量，大料1个，香油几滴

制作步骤：

1、茄子和西红柿切块，土豆去皮切块，猪肉用开水煮一下去浮沫切块，豆角和辣椒以及玉米，香菜切段，葱姜蒜切片。

2、猪肉炒糖色，然后下葱姜蒜大料和白酒炒香。

3、下土豆炒一会，再放茄子翻炒均匀。

冬季一锅乱炖是一道非常简单而美味的家常菜。首先，准备好各种新鲜的蔬菜，比如土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿等，切成块状备用。然后，在锅中加入适量的清水或高汤，放入切好的肉类，比如鸡肉、牛肉或猪肉，涮水去血水后再加入锅中。接着把切好的蔬菜放入锅中，加入调味料，比如盐、生抽、胡椒粉等，搅拌均匀。最后，盖上锅盖，用中小火煮熟即可。这道菜简单易做，口感鲜美，非常适合冬季享用。

烩菜乱炖家常做法？

1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。

2、鸡肉用凉水泡去血水。

3、泡好的鸡肉焯水后备用。

4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。

5、豆角用水掰成寸段。

用料：五花肉300g，火腿100g，***200g，豆腐100g，盐10g，鸡精10g，火腿肠50g，蟹***适量。

做法：

1.砂锅放入不到2/3的水，放到火上等到煮沸

2.把蘑菇，胡萝卜洗净，豆腐切块备用

3.豆腐泡，素丸子盛好备用

茄子辣椒西红柿乱炖菜的家常做法？

准备食材：五花肉、土豆、西红柿、豆角、青茄子、油、盐、葱姜蒜、辣椒、味精、十三香。

1，首先把豆角清洗干净，切成段备用。

2，然后把五花肉切片。

3，茄子用手掰开。

4，辣椒、土豆、西红柿切块。

5，热锅放油、放五花肉煸炒。

1· 将茄子切成斜片用温水泡一分钟，西红柿切成帆船状备用，青椒切丝，葱蒜切成沫备用。

2· 起锅烧油至八成热，将泡好的茄子捞出控水，用热油过一下将茄子捞出，放入葱蒜爆香，放入青椒和茄子翻炒两至三分钟，放入调料炒匀后加入西红柿和一瓢水大火翻炒。

3· 待西红柿的汤汁完全融合后，加入水淀粉收汁，出锅即可，美美的下饭神器。

到此，以上就是小编对于乱墩菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于乱墩菜的做法的5点解答对大家有用。