动物饺子的做法（动物饺子的做法大全）

本篇文章给大家谈谈动物饺子的做法，以及动物饺子的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做驴肉饺子的馅呢
• 2、獾肉饺子怎么做?
• 3、圆葱羊肉馅饺子馅的做法

怎样做驴肉饺子的馅呢

1、包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸。

2、调馅 将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。

3、在制作驴肉饺子馅的时候，一般要荤素搭配，这样不仅能够营养均衡的而且味道更好，吃起来也不会觉得非要腻，通常可以将驴肉和圆大葱，茴香苗，芹菜，香菜，***韭菜，豆角等时蔬一起剁碎搅拌制成饺子馅。

4、正宗驴肉饺子馅的做法：适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。

5、主料：驴肉300克、面粉300克。辅料：大***叶适量、葱姜、料酒少许、胡椒粉少许、鸡汁少许、盐少许、酱油少许、花生油适量。做法：准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。加入鸡汁，胡椒粉，料酒，酱油，盐。

獾肉饺子怎么做?

1、将獾肉洗净，放入沸水锅焯一会，捞出洗净，切成肉丁，放入碗中，打入鸡蛋清茴香包饺子，拌入淀粉。将上浆的灌肉片放沸水锅中氽熟。放入盐、味精、料酒、胡椒粉、蘑茴香包饺子菇，共煮一段时间，盛入碗中即成。

2、香菜择洗清洁，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全体调料，搅拌均匀。最后加入香菜末搅拌均匀即可。

3、作法面团分小块，擀成饺子皮。茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

4、第一，獾肉怎么做好吃呢呢？.主料：獾肉50o克。.调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。

圆葱羊肉馅饺子馅的做法

面粉中加入250***用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发 羊上脑肉、洋葱洗干净待用 洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。

做法如下：加入250***用筷子搅拌看不见干粉后醒发。羊肉、洋葱洗干净待用，洋葱放碗里浸泡10分钟再切，防止切洋葱时流泪。

把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀。倒入料酒、酱油调匀。胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。胡萝卜剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。顺一个方向调匀备用。准备好饺子皮。

羊肉洋葱饺子的做法 准备所有食材，面粉中加入适量清水和成软硬合适的面团；羊肉剁成肉馅放入调馅的盆中，加入适量油，盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。

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