油炸青叶菜的做法-油炸青叶菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸青叶菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油炸青叶菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青叶白菜怎么做好吃？
2. 北方的大青叶白菜怎么做好吃？
3. 青叶蟹做法？

青叶白菜怎么做好吃？

***帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切***块小一点的一字条块。；

锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，；然后把***块放久内翻炒几下，；再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤（50克），加盖焖1分钟后去盖，***断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。

1、将***竖着一切四份，用水冲洗净；

2、将每一片每一层叶子里上都抹上食盐；

3、将抹好盐的四瓣***放入一个大的容器中，再倒入盐水没过***，我一般都是中午腌上，晚上用，也可以晚上腌上早晨用，盐水不用太咸，有点咸味就可以，用自来水就可以，不用熬盐水，倒入***里的盐水里的盐慢慢的自己就化了。

4、将腌好的***从盐水中捞出，挤去水分，不要太使劲，也不用挤得太干，不往下滴水就可以了；

5、挤去取水分的***可以尝一尝，如果只是淡淡的盐味挤干水就可以了，如果你没控制好盐的数量，***挺咸的，那么就把挤去水分的***在水龙头下冲洗两遍，再挤去水分就可以了。

6、这***就算处理好了，只等着抹上酱料就可以了。当然还有其他的做法，这种做法比较的好吃。

食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、***叶子2颗。

制作过程

1、将准备好的***叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。

2、起锅烧水，将准备好的小***烫煮，熟好后盛出。

3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。

北方的大青叶***怎么做好吃？

***细粉炖肉，可以先把五花肉切成片状备用，把青叶大***洗干净了然后切成大长条状，叶子要宽一些，首先先把锅里放上油，把食盐花椒，茴香，辣椒，大葱炸香了以后，把五花肉放在锅里，进行爆炒，然后长上酱油，料酒，再把切好的青叶大***放在锅里爆炒，炒到***发软以后放上水，等待锅开了以后煮上两分钟左右，放上粉条，盖上锅盖大约三五分钟，再撒上点香菜，味精基本上就可以出锅了，这时候做好的***细粉炖肉的菜相当的可口，既解馋又美味。

1、将***竖着一切四份，用水冲洗净；

2、将每一片每一层叶子里上都抹上食盐；

3、将抹好盐的四瓣***放入一个大的容器中，再倒入盐水没过***，我一般都是中午腌上，晚上用，也可以晚上腌上早晨用，盐水不用太咸，有点咸味就可以，用自来水就可以，不用熬盐水，倒入***里的盐水里的盐慢慢的自己就化了。

4、将腌好的***从盐水中捞出，挤去水分，不要太使劲，也不用挤得太干，不往下滴水就可以了；

5、挤去取水分的***可以尝一尝，如果只是淡淡的盐味挤干水就可以了，如果你没控制好盐的数量，***挺咸的，那么就把挤去水分的***在水龙头下冲洗两遍，再挤去水分就可以了。

又到入冬的季节了，我们北方人又开始吃应季菜了。今天我说说大青叶***的吃法的。首先它可以炒着吃，也可以腌着吃，就是北方人常吃的酸菜。大青叶***，经过20天的发效腌制后就成了酸菜，吃起来口感比炒的好吃。

青叶蟹做法？

1.

第一种做法：清蒸青蟹食材准备：青蟹、香菜、花雕酒、酱油、糖、姜清蒸青蟹的做法：

将青蟹彻底处理干净，敲碎蟹钳，这样可以更好地入味；

将准备好的调料放入碗中搅拌均匀，备用；

2.

第二种做法：葱姜炒青蟹食材准备：青蟹、辣椒、葱、姜、蒜葱姜炒青蟹的做法：

将青蟹处理干净，切成块状，用少许白酒腌制15分钟，可以提鲜；

青叶蟹是一道广东传统的美食，制作方法如下： 材料： 1. 鲜活青叶蟹 2. 姜片、葱段、蒜末、辣椒片、料酒、盐、生抽、糖、醋、清水、淀粉 做法：

 1. 将蟹洗净后放入锅中，加入姜片、葱段、料酒煮5分钟，捞出备用。

 2. 锅中留少量油，加入蒜末和辣椒片煸炒，加入蟹翻炒均匀。

 3. 加入少量清水，加盖焖煮5分钟，将蟹取出备用。

 4. 锅中留底油，加入姜片、葱段爆香，加入生抽、糖、醋和清水，煮沸后加入淀粉水勾芡。

 5. 将汁倒入蟹上，撒上葱花即可。 

食用时，将蟹壳掰开，将汁浸在蟹肉中，味道更佳。

到此，以上就是小编对于油炸青叶菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸青叶菜的做法的3点解答对大家有用。