陕西蒜苗菜的做法-陕西蒜苗菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西蒜苗菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西蒜苗菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西大年菜做法？
2. 西安李姐水煮肉片的做法？
3. 陕西豆丝的家常做法？

陕西大年菜做法？

步骤 1

准备薯宝200g 将空气炸锅预热至180度 将薯宝均匀铺好，定时12-15分钟进行烘烤。

步骤 2

红枣用水浸泡10分钟，剪刀去红枣核。糯米粉加热水揉光滑，搓长条状塞入红枣中，蒸10分钟。

步骤 3

所需食材：豆腐，***，粉条（请提前泡好），香蒜苗，甜椒，姜蒜；调味需要：生抽，老抽，八角。

先把豆腐切成小三角或小四方，下锅煎至金黄，然后盛出备用。

煎豆腐的同时，旁边灶上烧些热水，开锅后关火，把粉条下锅焯烫片刻后捞出备用。

把***撕成小块，***帮和***叶分开放；香蒜苗斜切成段，蒜白和蒜叶分开放；甜椒切菱形；姜蒜切片。

炒锅热油，油热下姜蒜片，炒出香味。喜欢的话，可以生爆一些五花肉或半肥肉猪肉片。

大年菜的做法

1.土豆去皮，北豆腐一块，五花肉一块。

2.豆腐切8毫米左右厚的大片。

3.土豆切5毫米左右的片。

4.五花肉切3毫米左右的片。

5.土豆入油锅中炸至金黄捞出控油。

6.豆腐片入油锅中炸至金黄捞出控油。

7.凉几分钟后，斜刀片成均匀的块。

8.干辣椒，葱切段，姜蒜切片，与大料，花椒粒一起待用。

9.炒锅点火入油滑热，入五花肉煸炒几分钟。下入以上香料，糖一起煸炒。淋入老抽，十三香增色增香。调入盐，味精，翻炒均匀。

西安李姐水煮肉片的做法？

食材：里脊肉（250克左右）、青菜豆芽、葱姜蒜。

做法：

1.准备好食材，里脊肉洗净切片，打入一个鸡蛋，倒入一勺料酒、两勺生抽、一勺淀粉抓匀。

2.起锅烧油爆香葱姜蒜，倒入一勺豆瓣酱和一块火锅底料炒出红油，倒入一大碗清水，我喜欢这个时候挤点儿麻辣烫调料汁提味儿

3.煮开后放蔬菜烫熟捞入碗中，再滑入肉片煮熟捞出。

4.上面盖一层葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻、干辣椒、花椒粒，浇点热油，拌匀即可。

原料：豆芽300g、猪里脊肉200g、辣椒粉25g、郫县豆瓣40g、姜粒15g、花椒粒30g、盐5g、干辣椒30g、蒜瓣儿15g、蒜苗25g、火锅料20g。

西安李姐水煮肉片的做法步骤：

第1步、里脊肉切片、放入苕粉（淀粉）姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会

第2步、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香

第3步、下入豆芽、小勺盐炒均匀

第4步、掺入适量水、把豆芽煮熟、

陕西豆丝的家常做法？

1、干豆丝用冷水泡30分钟左右

2、泡好的豆丝沥干水份备用

3、青蒜洗净后，随意切成5cm左右的段（蒜白和蒜叶分开），腊肉切片（肥瘦分开）

4、锅中加少许油，然后将肥肉下锅，小火慢慢翻炒

到此，以上就是小编对于陕西蒜苗菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西蒜苗菜的做法的3点解答对大家有用。