八虾鱼的做法-虾八爪鱼怎么做才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八虾鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍八虾鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 八爪鱼做法？
2. 八爪鱼的5种神仙做法？
3. 小八爪鱼的家常做法？
4. 迷你八爪鱼做法？

八爪鱼做法？

1.准备食材，小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。

2.八爪鱼处理干净后清水洗净备用，洋葱、青椒洗净切丝，大蒜切末，生姜切片备用。

3.锅中加入适量的清水，大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中烫熟，烫至八爪鱼的脚都卷起来捞出过凉水，洗净后沥干水分，把脚全部撕开成一根根的备用。

4.锅中加入适量的食用油，油热后倒入姜蒜洋葱爆香，炒出香味后倒入八爪鱼和青椒，翻炒半分钟左右后倒入适量的生抽、料酒、白糖、食盐快速翻炒均匀，继续翻拌半分钟左右就可以盛出了

步骤：

1. 八爪鱼去除内脏，加盐、淀粉、白醋抓洗净切段。

2. 洋葱切块，姜蒜切片，小米椒切圈。

3. 八爪鱼汆烫1分钟捞出。

4. 锅中油温5成热，炒香姜蒜片、辣酱，放洋葱、八爪鱼、小米椒、生抽翻炒即可。

八爪鱼的做法如下

主料：冰鲜八爪鱼600克，粉丝25克（提前泡软），甘笋片适量，姜3片，葱2条（切段）

　　香料包：八角1粒，花椒1茶匙，桂皮1小片，甘草2片，草果1个，小茴1茶匙。

　　辅料：清水4杯，酒1汤匙，盐1/2汤匙，糖2汤匙，老抽3汤匙。

　　准备工作：

　　1、八爪鱼自然解冻后洗净，沸水中先下入姜片、葱段和料酒，再下入八爪鱼煮片刻，捞出洗净沥干。

主料：生鲜八爪鱼

辅料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐

做法

1、将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。

2、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。

八爪鱼的5种神仙做法？

做法如下：

1. 白灼八爪鱼：先将八爪鱼洗净，入锅焯水后取出，准备调味料，起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，倒入碗汁，将八爪鱼沾上调料后装盘即可。

2. 八爪鱼炖五花肉：将八爪鱼和五花肉分别洗净切块，入锅炒至五花肉出油，加入姜蒜和酱油炒香，再加入八爪鱼和适量清水炖煮，待八爪鱼煮熟后加入青红椒和鸡精炒熟即可。

3. 凉拌八爪鱼：将八爪鱼洗净后煮熟，捞出沥干水分后加入葱姜蒜末和调料拌匀即可。

4. 姜葱八爪鱼：将八爪鱼处理干净后切块，用盐腌制后洗净晾干，起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，加入酱油和料酒，倒入八爪鱼翻炒一分钟后盛出即可。

5. 八爪鱼煲：将八爪鱼洗净切块后焯水，放入煲中，加入豆角、莴笋等蔬菜和调味料炖煮，待八爪鱼熟透后撒上香菜即可。

小八爪鱼的家常做法？

1.

辣椒炒小八爪鱼：准备小八爪鱼500克，辣椒150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入小八爪鱼500克，辣椒150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水100毫升，边炒15分钟即可。

2.

蒜苔炒小八爪鱼：准备小八爪鱼500克，蒜苔150克，切成段，锅中放入食用油15毫升，再放入小八爪鱼500克，煸炒两分钟，接着放入蒜苔150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水50毫升，翻炒十分钟即可。

3.

酱香小八爪鱼：准备八爪鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着加入黄豆酱150克，煸炒出香味，再放入八爪鱼500克，清水50毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，炖煮20分钟即可。

迷你八爪鱼做法？

步骤/方式1

所有配菜洗干净

步骤/方式2

姜切丝，蒜切片，洋葱切条，青椒切片。切好放在盘子里备用。

步骤/方式3

洗干净，如果没杀过的需要去眼镜，墨囊和肚肠

步骤/方式4

步骤/方式1

放一大勺盐，揉搓迷你八爪鱼，这一步是为了去处表面的粘液

步骤/方式2

大概揉搓两三分钟后，清水洗净

步骤/方式3

撕去表面的黑膜，去除牙齿和内脏

步骤/方式4

到此，以上就是小编对于八虾鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于八虾鱼的做法的4点解答对大家有用。