蒜蓉炒肉的做法-蒜蓉炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜蓉炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜香炒肉的家常做法？
2. 孜孜不倦蒜炒肉家常做法？
3. 黄心菜炒肉做法？
4. 青杭椒炒肉？

黄瓜香炒肉的家常做法？

2/8 黄瓜洗干净，切片，长约三四厘米长，备用！



3/8 肉切片，用料酒，生粉，生抽，油拌均匀，腌制十五分钟左右！红辣椒切菱形，大蒜切片备用！



4/8 锅里放适量的油，烧热，把腌制好的瘦肉倒入翻炒片刻，肉色变黄即可盛起备用！



5/8 锅里放适量的油，烧热，把大蒜放入爆香！



6/8 把黄瓜和辣椒倒入翻炒，大约分钟左右放适量的盐，生抽！继续翻炒片刻！



材料

原料：鲜肉，青椒，黄瓜

配料：葱花，八角，盐，鸡精，味极鲜

做法

1：黄瓜洗净切菱形片

2：青椒洗净斜刀切小段

3：肉切薄片

4：锅内热油放八角，再放肉片断生

5：下葱花爆香，淋点味极鲜

6：依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可

原料：黄瓜2根、瘦肉150克、蒜12克、姜10克、盐适量、鸡精少许、生粉25克、生抽2勺、胡椒粉4了。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

第4步、将黄瓜切成片

第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香

第6步、加入肉片炒几下，炒散炒变色

第7步、加入黄瓜片大火翻炒几下

第8步、调入适量盐和鸡精炒入味即可

家常菜黄瓜炒肉丁，鲜香美味，清爽可口非常好吃。做法如下:

主料

黄瓜1根

肉末50克

葱花一根

辅料

玉米油10克

盐2克

1. 提前准备好所需要的食材。

2. 油锅烧至六成熟，煸炒肉末，葱花。

操作步骤/方法

1、黄瓜、猪肉（肥瘦）、大蒜10克、大葱10克、淀粉(豌豆)10克、植物油50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。

2、制作方法：将黄瓜洗净切片；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；肉洗净也切片；将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用。

3、利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。

孜孜不倦蒜炒肉家常做法？

1、先把材料处理：烧肉切块，蒜切一段一段（约3CM），准备少许蒜茸。

2、开始煮：放少许的食油在锅内（不要太多，因为烧肉已经有点油了）

3、爆香蒜茸后，放入烧肉炒至出香味（中火炒，约5分钟）

4、放入切好的蒜，稍微炒一炒，下点酱油（约2-3茶匙，够咸就好），炒一炒就可上桌了

— 食材清单 —

主料食：大蒜2瓣

辅料:生姜3片，油适量，生抽1勺，猪肉适量，蚝油半勺，淀粉1勺

— 烹饪步骤 —

1· 切成好的肉丝加入蚝油、生抽、一点盐，淀粉，用手抓匀

2· 放生姜、蒜、花椒爆香，小火放一勺郫县豆瓣，不然会糊

3· 放入肉丝快速翻炒，均匀上色。

4· 留出一边来炒泡姜和辣椒，最后再拌在一起炒，加点盐。

5· 出锅啦

材料

大蒜。猪肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。

做法

1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。 　　

2大蒜切段。 　　

3准备腌料。 　　

4锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。 　　

5腌过肉的盘子加适量水。 　　

6倒入锅中 　　

7倒入大蒜 　　

黄心菜炒肉做法？

原料：

黄心菜、五花肉、油、盐、生粉、糖、耗油、酱油、蒜头

步骤：1、所有材料准备好。

2、五花肉切皮，只留肉。

3、将五花肉切成片状后置干净碗中，加入生粉、适量油、耗油、盐、糖、酱油，腌大约10分钟。

4、黄心菜洗净沥干水后，切成段状备用。

青杭椒炒肉？

食材

青杭椒 15根，肉 300g，蒜 3个，生抽 3勺，老抽 半勺，鸡精 半勺，盐 半勺

步骤 1，五花肉切丁。

步骤 2，杭椒切段或者切圈。

步骤 3，五花肉装进碗中，加入3勺生抽，半勺老抽。

步骤 4，搅拌均匀备用。

到此，以上就是小编对于蒜蓉炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉炒肉的做法的4点解答对大家有用。