皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法（配皮蛋瘦肉粥的小菜）

本篇文章给大家谈谈皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法，以及配皮蛋瘦肉粥的小菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、皮蛋瘦肉芥菜粥的做法,皮蛋瘦肉芥菜粥怎么做
• 2、蔬菜瘦肉粥怎么做
• 3、皮蛋瘦肉粥怎么烧?

皮蛋瘦肉芥菜粥的做法,皮蛋瘦肉芥菜粥怎么做

第一步：将瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同样切成菜末，姜要切丝。第二步：瘦肉片要腌制入味，在碗中放入盐，油，淀粉，鸡精生抽和姜丝，放入搅拌后静置一段时间。

以下是制作皮蛋瘦肉粥的步骤：材料：瘦肉，糯米，皮蛋，生姜，盐，香油，葱花。

第一步：方法一：清洗后，用温盐水泡30分钟（自家种的无农药残留菜可省略）方法二：清洗后烧开水取半锅略加凉水后（80度）浸泡3分钟用凉水冲洗。

瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用 大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。[1]食用须知 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。

银鱼洗净备用。等到粥将要熬好的时候，放入银鱼及芥菜末，然后加入适量的盐，就可以盛出，开吃了。瘦肉粥 材料 东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗。猪瘦肉末80克、皮蛋一个。姜、葱、香菜各适量。

蔬菜瘦肉粥怎么做

1、青菜瘦肉粥的做法 量米，量杯刻度80，再加了一把小米，可以不加或者加其他的米，不建议太硬的，比如高粱米之类，影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开，转小火。偶尔搅拌下锅内，会结底。

2、步骤1 准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、 盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2 青菜洗净切碎。步骤3 瘦肉洗净切粒。步骤4 大米洗净。步骤5 胡萝卜洗净切末。

3、青菜洗净，干香菇泡水，第二天早上烧的话可以晚上泡！香菇完全泡大，柔软后清洗！洗净时水清澈 瘦肉切丝，浸水，泡出血水洗净，一般十多分钟即可。青菜切成小断，香菇切条，生姜切成透明薄片待用。

皮蛋瘦肉粥怎么烧?

步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。

装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下，如果少的话再加些热水，然后继续熬制加调料，这样的粥更美味。

将猪瘦肉切成两块，用盐分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜。咸猪肉洗净切丝，腐竹洗净切粒；皮蛋去壳洗净，切成数块；大米洗净，用盐和一半生油拌匀成油盐米。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。

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